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Clases de cocina en Roma

Fabricación de Parmigiana y Gnocchi Con Mercado

Desarrolla tu repertorio italiano aprendiendo a hacer estos dos platos clásicos.

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    4 horas

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Why Choose it?

  • Explore un mercado de productores al aire libre y compre ingredientes frescos.
  • Sea creativo y práctico enla cocina italiana tradicional.
  • Disfrute de un almuerzo completo compuesto por su comida hecha a mano y su postre.

Description

Su viaje culinario comienza en nuestra escuela de cocina, un palacio del siglo XVII situado a dos pasos de la Piazza Navona . Cuando lleguen, recibirán antipasti fresco y una copa de prosecco. Desde allí, iremos a un mercado al aire libre cercano para ir de compras con productos frescos. Impregnaos de la maravillosa atmósfera y de los habitantes que os rodean. Su jefe estará allí para presentarles el mercado y explicarles todos sus maravillosos ingredientes.

Desde allí, volveremos al palacio. Luego ponte el delantal, toma tu posición y prepárate para ser creativo mientras comenzamos con la parmigiana . Parmigiana es uno de los platos más queridos de Italia. Es un plato laminado, mozzarella cremosa y pegajosa, y tomates carnosos de origen local. Parmigiana es una especialidad siciliana, tradicionalmente a base de berenjena y albahaca. Pero puedes hacer parmigiana usando cualquier tabla de ingredientes. Nuestro método de fabricación depende de los ingredientes de temporada que podemos comprar en el mercado.

Lo mismo sucede con los gnocchi, esas nubes esponjosas de delicias. Los gnocchi se fabrican normalmente a partir de patatas, pero como verán, también se pueden preparar con otras verduras. Tradicionalmente, los romanos sólo comen gnocchi los jueves. Para su clase de maestro personal, haremos una excepción.

Qué mejor manera de terminar la clase de cocina que creando un postre italiano tradicional. Para esta clase, probaremos la panna cotta clásica (pero muy enriquecedora).

Para terminar la tarde, disfrutaremos de un almuerzo compuesto de todos los platos que habéis preparado, perfectamente combinado con buenos vinos locales.

:

Maestro de cocina personal.
Todos los ingredientes
Su propio puesto de trabajo personal.

itinerary:

  • Ingredientes comprados en el mercado de productores locales.
  • La clase de cocina.

Kids friendly:

This tour is kids friendly, your children are welcome

:

Campo de Fiori, bajo la estatua del monje.

excellent guides

Our guides are fluent in English and have a contagious passion for the inspiring cultural heritage of our Italian cities. Experts in their fields, they will immerse you in the hidden histories and intriguing lives of history's great protagonists. So much to see, so easy to miss out: with the help of our guides, visit the most absorbing sites and uncover the stories that have changed the world. Don't miss this fascinating journey!

This tour is also available as a Shared Tour!

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