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Cours de Cuisine à Rome

Cuisinez un Déjeuner Italien Dominical Avec les Ingrédients du Marché Fermier

Plongez dans la culture du pays en préparant un déjeuner italien dominical.

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110 €

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  • Duration

    4-5 heures

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Why Choose it?

  • Recherchez des produits locaux frais dans le marché de producteurs situé à proximité.
  • Participez à un cours de cuisine et essayez des recettes à emporter à la maison.
  • Rejoignez les autres pour recréer le plaisir et la convivialité d'un déjeuner dominical.

Description

Italie, nourriture et famille: trois mots qui vont de pair. La nourriture est une religion en Italie, vénérée 24/7. Mais le dimanche, manger avec la famille et les amis est célébré comme une tradition obligatoire. Les familles de tout le pays se retrouvent pour un long déjeuner avec beaucoup de cours et de rires. Lorsque vous êtes à Rome, nous vous invitons à faire de même avec nous pendant que nous cuisinons et prenons un déjeuner dominical italien classique.

Vous commencerez par rencontrer votre chef au marché des agriculteurs locaux pour trouver les ingrédients de la journée. Imprégnez-vous de l'atmosphère animée et repérez les autres acheteurs en train de préparer leur festin en choisissant les légumes les plus frais et en discutant du fromage à choisir comme antipasti .

Votre panier étant rempli, il est temps de retourner à notre école de cuisine près de la Piazza Navona  pour commencer à préparer votre déjeuner autour d'un verre de prosecco et d'amuse - gueules .

Notre menu du dimanche midi est fidèle à la tradition. Il commence par un primo généreux , qui pourrait être une lasagna faite de pâtes fraîches, un riche ragù alla bolognesa ou des gnocchi di patate légers et moelleux servis avec une riche sauce tomate et un saucisson de pecorino local.

Ce qui vient ensuite dépendra de la saison. Le printemps apporte des artichauts tandis que l'été voit des poivrons grillés. Rejoignez-nous à l'automne pour la citrouille cuite au four. Il y aura un plat de viande romain typique à déguster avec tous les légumes de saison locaux: du poulet cuit à la manière des chasseurs avec des olives et du romarin ou de l'agneau de lait rôti.

Pour terminer le repas, nous nous livrerons à un dessert italien classique, comme de la panna cotta et des fruits frais cueillis au marché.

:

Chef professionnel italien anglophone.
Achetez des ingrédients au marché de producteurs locaux.
Prosecco et antipasti.
Cuisinez un déjeuner italien classique dominical.
Vins locaux et boissons non alcoolisées.
Tabliers pour la durée du cours.
Recettes envoyées après le cours par email.

itinerary:

  • Shopping au marché de producteurs locaux.
  • Prosecco et antipasti.
  • Cours de cuisine.
  • Le déjeuner dominical.

:

Devant le marché paysan Campagna Amica, Via di S. Teodoro, 74 - Roma (Circus Maximus à proximité)

excellent guides

Our guides are fluent in English and have a contagious passion for the inspiring cultural heritage of our Italian cities. Experts in their fields, they will immerse you in the hidden histories and intriguing lives of history's great protagonists. So much to see, so easy to miss out: with the help of our guides, visit the most absorbing sites and uncover the stories that have changed the world. Don't miss this fascinating journey!