À propos de Rome
Pourquoi choisir?
- Se promener dans an marché fermier en plein air pour des ingrédients frais.
- Prenez un hands-on approche pour faire traditionnel cuisine italienne.
- Profiter un déjeuner complet composé de votre repas et dessert faits à la main.
tour de description
Votre voyage culinaire commence dans notre école de cuisine, soit dans un Palais du XVIIe siècle près Piazza Navone, ou à notre nouvel emplacement à quelques pas du Panthéon. À votre arrivée, vous serez accueilli avec des antipasti frais et un verre de prosecco. De là, nous nous aventurerons dans un marché en plein air à proximité pour faire des achats de produits frais. Imprégnez-vous de la merveilleuse atmosphère et les habitants se mêlent autour de vous. Votre chef sera sur place pour vous présenter le marché et vous expliquer tous ses merveilleux ingrédients.
De là, nous retournerons au palais. Ensuite, enfilez votre tablier, prenez vos positions et préparez-vous à faire preuve de créativité dès le début parmigiana. Parmigiana est l'un des plats les plus appréciés d'Italie. C'est un plat en couches, suintant de mozzarella crémeuse et gluante et de tomates charnues d'origine locale. Parmigiana est une spécialité sicilienne, traditionnellement à base d'aubergine et de basilic. Mais tu peux réellement faire parmigiana en utilisant une gamme d'ingrédients. La façon dont nous le fabriquons dépend de ingrédients de saison nous pouvons mettre la main sur le marché.
de même pour boulettes - ces fameux nuages moelleux de délices. Gnocchi sont normalement fabriqués à partir de pommes de terre, mais comme vous le découvrirez, ils peuvent également être préparés avec d'autres légumes. Traditionnellement, les Romains ne mangent que boulettes les jeudis. Pour votre masterclass personnelle, cependant, nous ferons une exception.
Quelle meilleure façon de terminer le cours de cuisine qu'en créant un dessert italien traditionnel. Pour ce cours, nous tenterons le classique difficile (mais oh, tellement enrichissant) panna cotta.
Pour terminer l'après-midi, nous profiterons d'un déjeuner de tous les plats que vous avez préparés, parfaitement associés à vins fins locaux.
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Itinéraire:Achat d'ingrédients au marché fermier localRéception de prosecco et de collationsCours de cuisine pratiqueRepas maison
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Inclus:Chef anglophoneRéception de prosecco et de collationsTous les ingrédients et équipementsRepas fait maison avec boissons
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Accessible aux fauteuils roulants:Non
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Point de rencontreChamp de
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d'excellents guides
Nos guides parlent couramment l'anglais et ont une passion contagieuse pour le patrimoine culturel inspirant de nos villes italiennes. Experts dans leur domaine, ils vous plongeront dans les histoires cachées et la vie intrigante des grands protagonistes de l'histoire. Tant de choses à voir, si faciles à manquer: avec l'aide de nos guides, visitez les sites les plus captivants et découvrez les histoires qui ont changé le monde. Ne manquez pas ce voyage fascinant!
