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Cours de Cuisine à Rome

Fabrication de Parmigiana et Gnocchi Avec Marché Fermier | Partagé

Participez à la tradition romaine en créant un délicieux repas de parmigiana et de gnocchis.

price
from
80 €

Book now
  • Availability

    Mar, Jeu

  • Duration

    4 heures

  • Start time

    11h30

  • LEX SUB-ID: p36-walksinsiderome-35

    Max 12 people

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80 €

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Why Choose it?

  • Promenez-vous dans un marché de producteurs en plein air pour des ingrédients frais.
  • Prenez la main sur l'approche traditionnelle de faire la cuisine italienne.
  • Profitez d'un déjeuner complet composé d'un repas fait à la main et d'un dessert.

Description

Votre aventure culinaire italienne commence là où tout le monde devrait le faire, sur le marché en plein air local où vous pourrez faire des emplettes de produits frais. Imprégnez-vous de l'atmosphère et des habitants qui se mêlent autour de vous. Votre chef sera sur place pour vous présenter le marché et vous expliquer tous ses merveilleux ingrédients.

Notre palais du XVIIème siècle est à quelques pas du marché. À votre arrivée, vous recevrez des antipasti frais et un verre de prosecco . Une fois installé, revêtez votre tablier et prenez position à votre espace de travail!

Le Parmigiana est devenu l'un des plats les plus emblématiques d'Italie. Il contient de la mozzarella crémeuse, gluante et des tomates mûres et charnues. La spécialité sicilienne est traditionnellement préparée à base d'aubergine et de basilic, mais vous pouvez préparer ce plat avec une variété d'ingrédients. Nous allons le faire en fonction de ce que nous trouvons sur le marché.

Il en va de même pour les gnocchi, petits nuages ​​moelleux de délices. Les gnocchi sont régulièrement préparés avec de la pomme de terre, mais comme vous allez le découvrir, ils peuvent également être préparés avec d'autres légumes. Ils sont également censés être consommés les jeudis à Rome. Mais pour cela, nous pouvons faire une exception!

Ce ne serait pas un cours de cuisine sans un dessert italien, alors pour terminer, nous allons faire de la délicieuse panna cotta .

Pour terminer le cours, les groupes se réunissent pour se faire servir le déjeuner avec la nourriture qu'ils ont préparée, accompagnée de vins locaux.

:

Maître chef cuisinier.
Tous les ingrédients nécessaires.

itinerary:

  • Achat d’ingrédients au marché fermier local.
  • Cours de cuisine.

:

Campo de Fiori, sous la statue du moine.

excellent guides

Our guides are fluent in English and have a contagious passion for the inspiring cultural heritage of our Italian cities. Experts in their fields, they will immerse you in the hidden histories and intriguing lives of history's great protagonists. So much to see, so easy to miss out: with the help of our guides, visit the most absorbing sites and uncover the stories that have changed the world. Don't miss this fascinating journey!

This tour is also available as a Private Tour!