La Cucina Ebraica Romana - Cozinha Judaica Romana | Privado
Crie sua própria massa artesanal antes de dominar a arte de fazer tiramisù
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Sobre roma
Para maiores informações
(0039) 338 7791615
Seg - Sáb / 08:30 - 8:30
Por que escolher?
- Liberte seu chef interior fazendo pratos judaicos clássicos.
- Seja criativo sob a orientações do nosso chef divertido e amigável.
- Arredonde as coisas com um refeição deliciosa por sua conta comida caseira.
Descrição do tour
Apreciar Cozinha romano-judaica a forma como deve ser apreciado - preparado à mão sob orientação de especialistas. As receitas que você aperfeiçoará foram transmitidas de geração em geração e muitas delas são tradicionalmente usadas para um jantar de Shabat judeu romano.
Esta aula oferece a oportunidade ideal de descobrir esses deliciosos pratos, enquanto discute o histórias atrás deles e dominando o técnicas que os definem. No final da aula de culinária, você será capaz de se demorar em um almoço ou jantar composto pelas receitas que você preparou em aula. Tudo acompanhado de uma seleção especial de bebidas alcoólicas e não alcoólicas.
Chegue a uma recepção de prosecco e antipasti
investimentos aula particular de culinária romano-judaica começa com uma recepção de antepastos e prosecco em uma de nossas duas escolas de culinária localizadas no centro. A primeira, nossa escola principal, está situada a poucos passos de Piazza Navona no coração do centro histórico de Roma. O segundo, a apenas alguns minutos a pé, está a poucos passos do Panteão na movimentada Via dei Giustiniani.
Após esta recepção calorosa, iremos direto para a arte da culinária judaico-romana sob a orientação especializada de seu chef profissional privado. Se houver algo em particular que você gostaria de fazer, informe-nos com antecedência. Caso contrário, criaremos um menu de dar água na boca levando você a uma culinária pela culinária romana-judaica.
Domine a arte da culinária judaico-romana
No centro da classe está o prato mais icônico do Gueto Judeu - alcachofras fritas fabulosamente douradas e crocantes, conhecidas como Alcachofras Giudia. Esses cardos deliciosos são um alimento básico no Gueto Judeu e em outras partes da Cidade Eterna (embora o melhor lugar para experimentá-los seja em uma aula de culinária onde você mesmo os preparou).
Dependendo da época do ano, também podemos cozinhar estracota (pedaços de bife, cozidos lentamente em passata e vinho tinto), massa fresca temperada com ragù e um Dolce Ebraica (Sobremesa judaica), como um doce indulgente 'pizza' embalado com nozes, casca cristalizada e cerejas glaceadas. Os ingredientes utilizados serão kosher e podem ser acompanhados de vinho a pedido.
Demore-se em um almoço ou jantar com a comida que você preparou com amor
Ao final desta experiência única, você poderá se recompensar jantando com a comida preparada em aula. No ambiente histórico de uma de nossas duas salas de jantar, ofereceremos uma seleção de bebidas alcoólicas e não alcoólicas (incluindo vinho a pedido).
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Itinerário:Prosecco e recepção com petiscosAula prática de culináriaAlmoço ou jantar caseiro
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O que inclui:Prosecco e recepção com petiscosChef que fala inglêsTodos os ingredientes e equipamentosRefeição caseira com bebidas
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Acessível a cadeiras de rodas:Não
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Ponto de encontro:Corso del Rinascimento, 65
excelentes guias
Nossos guias são fluentes em inglês e têm uma paixão contagiante pelo patrimônio cultural inspirador de nossas cidades italianas. Especialistas em suas áreas, eles mergulharão você nas histórias ocultas e nas vidas intrigantes dos grandes protagonistas da história. Tanto para ver, tão fácil de perder: com a ajuda dos nossos guias, visite os locais mais emocionantes e descubra as histórias que mudaram o mundo. Não perca esta viagem fascinante!
M2233B Trobertl
Excursão gastronômica incrível em Trastevere com Luca! Luca levou minha esposa e eu em um maravilhoso passeio gastronômico por Trastevere. As coisas que vimos, comemos e aprendemos foram excelentes. A melhor parte foi a natureza amigável de Luca. . . . leia maisLuca levou minha esposa e eu em um maravilhoso passeio gastronômico por Trastevere. As coisas que vimos, comemos e aprendemos foram excelentes. A melhor parte foi a natureza amigável de Luca. No final da noite, sentimos que tínhamos passado um bom tempo com um novo amigo. leia menos - 10/03/2022
Darren R.
Uma experiência obrigatória Esta aula de culinária foi um destaque de nossa viagem. Temos que conhecer uma jovem chef, Sara. Ela nos fez decidir o que cozinhar. Então passamos por... leia maisEsta aula de culinária foi um destaque de nossa viagem. Temos que conhecer uma jovem chef, Sara. Ela nos fez decidir o que cozinhar. Depois andamos pelo mercado para escolher alguns dos ingredientes, as carnes e afins. Então voltamos para sua excelente cozinha para pequenos grupos. Tivemos um tempo maravilhoso aprendendo com Sara. Ela nos ensinou a fazer ravioli e saltimbocca e tiramisu. Foi divertido e descontraído e extremamente delicioso. Achamos que toda a experiência foi esplêndida. 10 de 10. leia menos - 9/26/2022
geneviverb
Melhor passeio gastronômico que fizemos! Meu noivo e eu encerramos nosso primeiro dia inteiro em Roma com este adorável passeio gastronômico. Luca era amigável, animado e experiente. Temos que tentar uma tonelada de ... leia maisMeu noivo e eu encerramos nosso primeiro dia inteiro em Roma com este adorável passeio gastronômico. Luca era amigável, animado e experiente. Chegamos a experimentar uma tonelada de comida diferente e até voltamos a um dos restaurantes no final da semana. Os grupos de turismo são mantidos pequenos, então nosso grupo se conheceu facilmente durante o passeio. Ficamos especialmente satisfeitos com a acomodação: meu noivo é vegetariano e pode ser um pouco exigente, então ele tinha baixas expectativas e essa acabou sendo sua atividade favorita durante toda a semana! Na verdade, tínhamos alguns vegetarianos em nosso grupo e sempre havia um substituto igualmente saudável sempre que necessário. Super satisfeito com essa experiência e com o Luca! Melhor parte da nossa semana! leia menos - 9/21/2022
Emilly W.
Vale cada centavo. Que noite! Este foi, sem dúvida, o ponto alto da minha viagem. Uma ótima noite com muita comida e bebida local incrível e uma maneira muito boa de conhecer e conversar. . . leia maisEste foi, sem dúvida, o ponto alto da minha viagem. Uma ótima noite com muita comida e bebida local incrível e uma ótima maneira de conhecer e conhecer outros viajantes. O tamanho do grupo pequeno tornou muito mais pessoal e a conversa fluiu a noite toda! Sara (nosso guia) foi absolutamente incrível - tão amigável e tagarela, e tão cheia de conhecimento sobre a comida local e a história de Roma / Trastevere. Ela não poderia ter sido melhor.
Voltarei a Roma e definitivamente reservarei isso novamente. Muito obrigado, Sara, por tornar minha primeira viagem a Roma muito melhor! leia menos - 9/21/2022sramac0912
Comida deliciosa do fabuloso foody Luca Boccia foi FENOMENAL!
Seu conhecimento da cozinha italiana era excepcional, especialmente bem-vindo porque incluía mais do que apenas os pratos conhecidos. Ele era engraçado e amigável, tornando nosso... leia maisLuca Boccia foi FENOMENAL!
Seu conhecimento da cozinha italiana era excepcional, especialmente bem-vindo porque incluía mais do que apenas os pratos conhecidos. Ele era engraçado e amigável, tornando nosso tempo juntos inesquecível.
O mais apreciado foi sua oferta de permanecer um recurso durante a nossa visita com recomendações DELICIOSAS fora do caminho turístico.
Muito bem Lucas!!! leia menos - 9/11/2022uscimc
Um passeio imperdível na Capela Sistina Incrível! Esta foi a minha terceira vez no Vaticano, mas desta vez levei meus filhos adultos / adolescentes e esposa e usamos um guia turístico. Era um... leia maisIncrível! Esta foi a minha terceira vez no Vaticano, mas desta vez levei meus filhos adultos / adolescentes e esposa e usamos um guia turístico. Era um pequeno grupo de 9. Apenas 2 famílias. Ela foi ótima. Ela faz isso 4 dias por semana e todos os guardas a conheciam pelo nome. Se quiser ver a Capela Sistina, é preciso ir cedo. Fomos um dos primeiros a entrar e com suas conexões basicamente não esperamos nada. Também entramos em uma seção dos Museus do Vaticano geralmente fora dos limites do público, uma seção com muitas estátuas de animais e outros mosaicos. Ela nos deu tanta história e cultura. Meus filhos disseram que era AP World History tornado real. Você poderia dizer que ela realmente amava o que fazia. leia menos - 8/29/2022
dvorahl2022
Melhor passeio de todos os tempos. Marta foi nossa guia. Ela é a melhor. A maneira como ela explicou tudo, respondeu às nossas perguntas, nos deu todas as informações em todos os lugares, tudo foi maravilhoso. Era... leia maisMarta foi nossa guia. Ela é a melhor. A maneira como ela explicou tudo, respondeu às nossas perguntas, nos deu todas as informações em todos os lugares, tudo foi maravilhoso. Era um dia de verão muito quente e ela sempre procura maneiras de nos dar as informações sob a sombra antes de irmos ao sol. Eu recomendo esta empresa e Martha também. Foi muito fácil fazer a reserva e pagar. Fizemos o tour privado e foi perfeito. 3 horas que parecem meia hora. Não fizemos nenhum limes para entrar nos lugares. Saiba que se você for sozinho ou em outros seus poderá ficar até 2 horas sob o sol para entrar no coliseu ou fórum. Eu recomendo o tour privado. leia menos - 8/05/2022
michelle Sheiowitz
Ótimo passeio gastronômico com Luca Fizemos o Trastevere Food Stroll com Luca B e ele foi ótimo! Nos trouxe a ótimos locais autênticos e forneceu seus conselhos especializados! Recomendamos este passeio... leia maisFizemos o Trastevere Food Stroll com Luca B e ele foi ótimo! Nos trouxe a ótimos locais autênticos e forneceu seus conselhos especializados! Recomendamos altamente este passeio e Luca!! leia menos - 7/30/2022