Sobre roma
Por que escolher?
- Passear por an mercado de fazendeiros ao ar livre para ingredientes frescos.
- Dê uma mãos em abordagem para fazer tradicional cozinha italiana.
- Apreciar um almoço completo composto por você refeição artesanal e sobremesa.
Descrição do tour
Sua jornada culinária começa em nossa escola de culinária, seja em um palácio do século 17 perto Piazza Navona, ou em nosso novo local, a apenas alguns passos do Panteão. À sua chegada, você será recebido com alguns antepastos frescos e uma taça de prosecco. A partir daqui, vamos nos aventurar a um mercado ao ar livre nas proximidades para algumas compras de produtos frescos. Absorva a atmosfera maravilhosa e os moradores se misturam ao seu redor. Seu chef estará à disposição para apresentá-lo ao mercado e explicar todos os seus maravilhosos ingredientes.
A partir daqui, faremos o nosso caminho de volta ao palácio. Em seguida, vista seu avental, assuma suas posições e prepare-se para ser criativo ao começar com parmegiana. Parmegiana é um dos pratos mais apreciados da Itália. É um prato em camadas, com mussarela cremosa e pegajosa e tomates carnudos de origem local. Parmegiana é uma especialidade siciliana, tradicionalmente feita de berinjela e manjericão. Mas você pode realmente fazer parmegiana usando uma variedade de ingredientes. Como fazemos isso depende de qual ingredientes sazonais podemos colocar as mãos no mercado.
O mesmo se aplica a dumplings - aquelas famosas nuvens fofas de delícias. Gnocchi são normalmente feitos de batatas, mas como você vai descobrir, eles também podem ser feitos com outros vegetais. Tradicionalmente, os romanos só comem dumplings Nas quintas feiras. Para sua masterclass pessoal, entretanto, estaremos abrindo uma exceção.
Que melhor maneira de encerrar a aula de culinária do que criando uma sobremesa italiana tradicional. Para esta aula, vamos tentar o desafiador (mas, oh, tão gratificante) clássico panna cotta.
Para finalizar a tarde, estaremos desfrutando de um almoço com todas as comidas que você preparou, perfeitamente combinadas com bons vinhos locais.
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Itinerário:Compra de ingredientes no mercado de produtores locaisProsecco e recepção com petiscosAula prática de culináriaRefeição caseira
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O que inclui:Chef que fala inglêsProsecco e recepção com petiscosTodos os ingredientes e equipamentosRefeição caseira com bebidas
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Acessível a cadeiras de rodas:Não
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Ponto de encontro:campo de
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excelentes guias
Nossos guias são fluentes em inglês e têm uma paixão contagiante pelo patrimônio cultural inspirador de nossas cidades italianas. Especialistas em suas áreas, eles mergulharão você nas histórias ocultas e nas vidas intrigantes dos grandes protagonistas da história. Tanto para ver, tão fácil de perder: com a ajuda dos nossos guias, visite os locais mais emocionantes e descubra as histórias que mudaram o mundo. Não perca esta viagem fascinante!
