Pizza & Römische Antipasti | Privat

Hier in Italien beginnt jede Mahlzeit mit einem ‚Antipasti.‘ Das kann so einfach sein wie Bruschetta, beträufelt mit extra-nativem Olivenöl, frischem Basilikum und reifen Tomaten oder etwas komplexer wie frittierte Zucchiniblüten, gefüllt mit Mozzarella und Sardellen oder der römischen Klassik, Supplì.

Dieser private praktische Kochkurs wird dich mit allem ausstatten, was du wissen musst, um eine Reihe von köstlichen, traditionellen Antipasti zuzubereiten. Aber was nützt ein Vorspeise ohne das Hauptgericht! Nachdem du die Kunst der Antipasti gemeistert hast, wirst du die Technik perfektionieren, deine eigene römische Pizza zu machen. Alles unter der fachkundigen Anleitung deines englischsprachigen Kochs.

Authentische römische Antipasti zubereiten

Supplì ist der Snack der Wahl in Rom. Denk an tomatengeschmackten Risotto, gefüllt mit Mozzarella, in Semmelbröseln gewälzt und dann frittiert. Im Rahmen dieses Kochkurses hast du die Möglichkeit, einige köstliche Supplì, Bruschetta oder frittierte Zucchiniblüten zuzubereiten. Lerne, wie man diese römischen Favoriten macht, und nimm diese Rezepte mit nach Hause, um der Eroberer deiner nächsten Dinnerparty zu werden.

Mach deine eigene frische italienische Pizza

Sobald du deine eigenen Antipasti zubereitet hast, wird dich dein Kurs durch alle Schritte der Herstellung klassischer römischer Pizza führen. Zuerst musst du den Teig ausrollen und kneten, um die perfekte Basis für die Pizza zu schaffen. Dann kommt der kreativere Teil, bei dem du deine Lieblingsbeläge auf die Pizza legst.

Bei der Auswahl deiner Beläge hast du eine riesige Auswahl an frischen saisonalen Zutaten, aus denen du wählen kannst. Ob du der Tradition folgen und deine Beläge je nach Saison auswählen möchtest oder ob du leidenschaftlich für Pepperoni bist (obwohl Pepperoni auf Italienisch etwas anderes bedeutet!), dies ist deine Pizza und du kannst sie so gestalten, wie du möchtest.

Genieße dann diese köstlichen Kreationen

Nachdem du so hart in der Küche gearbeitet hast, ist es jetzt an der Zeit, die leckeren Ergebnisse zu genießen. Antipasti und Pizza sind die perfekte Kombination, und zusammen mit Wein, Bier oder unserer Auswahl an alkoholfreien Getränken ergeben sie eine köstliche Mahlzeit, die man mit Freunden und Familie genießen kann. Kosten Sie Ihre handgemachten Kreationen in unserem Speisesaal, während Sie dieses entspannende Erlebnis in der Ewigen Stadt genießen.