Römische Pasta mit Weinbegleitung und Dessert | Gemeinsame Erfahrung

Ein Geschmack von authentischem Rom

Betreten Sie ein Palast aus dem 17. Jahrhundert im Herzen der Ewigen Stadt und entdecken Sie die Aromen, die die römische Küche weltberühmt machen. Dieser praktische Kochkurs ist mehr als nur eine Mahlzeit: es ist eine unvergessliche Reise in die Traditionen, Geschmäcker und Geschichten der cucina Romana. Unter der Anleitung eines englischsprachigen Kochs lernen die Gäste, die ikonischen Pastas zuzubereiten, die Rom definieren, während sie feine Weine und eine elegante Umgebung genießen.

Der perfekte römische Empfang

Die Erfahrung beginnt mit einem herzlichen italienischen Empfang: einem Glas spritzigem Prosecco, das mit frisch zubereiteten Vorspeisen kombiniert wird. Die Gäste können sich entspannen und die Atmosphäre unserer hochmodernen Kochschule genießen, die Jahrhunderte der Geschichte mit modernem kulinarischen Design verbindet, bevor sie die Ärmel hochkrempeln und mit dem Kreieren beginnen.

Meistere die Kunst der Pasta

Unter der Anleitung des Kochs lernen die Teilnehmer, frischen Pastateig von Grund auf zu machen – kneten, bis er die ideale glatte und elastische Konsistenz erreicht. Sobald die Basis bereit ist, richtet sich das Augenmerk auf Roms legendäre Saucen. Von der cremigen Reichhaltigkeit der Carbonara bis zum pfeffrigen Biss von Cacio e Pepe und den kräftigen Aromen der Amatriciana wird jedes Rezept mit saisonalen Zutaten zubereitet und im Detail erklärt, mit faszinierenden Anekdoten über ihre Ursprünge und Geheimnisse.

Eine Mahlzeit zum Erinnern

Wenn das Kochen abgeschlossen ist, ist es Zeit, sich zu setzen und die Früchte dieses kulinarischen Abenteuers zu genießen. Jedes Gericht wird perfekt mit lokalen Weinen kombiniert, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Aromen der Pastas zu ergänzen, während auch alkoholfreie Optionen verfügbar sind. Zum Abschluss bringt ein klassisches italienisches Dessert – zubereitet von unserem Team – die Erfahrung zu einem süßen Abschluss.

Bleibende Erinnerungen zum Mitnehmen

Dieser dreistündige römische Kochkurs bietet mehr als nur köstliches Essen. Er vermittelt das Wissen und das Vertrauen, authentische Pasta-Gerichte zu Hause nachzukochen und Freunde und Familie mit zeitlosen Rezepten und Aromen zu beeindrucken. Die Gäste verlassen nicht nur satt, sondern auch bereichert mit einer tieferen Verbindung zur kulinarischen Kultur Roms.

Wenn Sie nach Hause zurückkehren, verblüffen Sie Ihre Freunde und Familie mit Ihrer Fähigkeit, authentische römische Pasta-Gerichte zuzubereiten, die so gut sind, dass sie „Mamma mia!“ rufen werden.

Bitte beachten Sie: Es sind mindestens drei Teilnehmer erforderlich, damit der Kurs stattfinden kann.