Römische Pasta (Cacio e Pepe, Carbonara & Amatriciana oder Gricia) & Dessert | Geteilt

Betreten Sie ein 17. Jahrhundert Palazzo im Herzen der Ewigen Stadt und entdecken Sie die Aromen, die die römische Küche weltberühmt machen. Dieser praktische Kochkurs ist mehr als nur eine Mahlzeit: es ist eine unvergessliche Reise in die Traditionen, Geschmäcker und Geschichten der cucina Romana. Unter der Anleitung eines englischsprachigen Kochs lernen die Gäste, die ikonischen Pastas zuzubereiten, die Rom definieren, während sie feine Weine und eine elegante Umgebung genießen.

Der perfekte römische Empfang

Die Erfahrung beginnt mit einem herzlichen italienischen Empfang: ein Glas spritziger Prosecco kombiniert mit frisch zubereiteten Aperitifs. Die Gäste können sich entspannen und die Atmosphäre unserer hochmodernen Kochschule genießen, die Jahrhunderte Geschichte mit modernem kulinarischen Design verbindet, bevor sie die Ärmel hochkrempeln und mit dem Kreieren beginnen.

Meistere die Kunst der Pasta

Unter der Anleitung des Kochs lernen die Teilnehmer, wie man frischen Pastateig von Grund auf herstellt, und kneten, bis er die ideale glatte und elastische Konsistenz erreicht. Sobald die Basis bereit ist, richtet sich das Augenmerk auf Roms legendäre Saucen. Von der cremigen Reichhaltigkeit der Carbonara bis zum pfeffrigen Biss von Cacio e Pepe und den kräftigen Aromen der Amatriciana wird jedes Rezept mit saisonalen Zutaten zubereitet und im Detail erklärt, mit faszinierenden Anekdoten über ihre Ursprünge und Geheimnisse.

Eine Mahlzeit zum Erinnern

Wenn das Kochen abgeschlossen ist, ist es Zeit, sich zu setzen und die Früchte dieses kulinarischen Abenteuers zu genießen. Jedes Gericht wird mit lokalem Wein serviert (alkoholfreie Optionen sind ebenfalls verfügbar). Zum Abschluss bringt ein klassisches italienisches Dessert, das von unserem Team zubereitet wird, die Erfahrung zu einem süßen Abschluss.

Bleibende Erinnerungen zum Mitnehmen

Dieser dreistündige römische Kochkurs bietet mehr als nur köstliches Essen. Er vermittelt das Wissen und das Vertrauen, um authentische Pasta-Gerichte zu Hause nachzukochen und Freunde und Familie mit zeitlosen Rezepten und Aromen zu beeindrucken. Die Gäste verlassen nicht nur satt, sondern auch bereichert mit einer tieferen Verbindung zur kulinarischen Kultur Roms.

Wenn Sie nach Hause zurückkehren, beeindrucken Sie Ihre Freunde und Familie mit Ihrer Fähigkeit, authentische römische Pasta-Gerichte zuzubereiten, die so gut sind, dass sie 'Mamma mia!' rufen werden.

Bitte beachten Sie: Es sind mindestens drei Teilnehmer erforderlich, damit der Kurs stattfinden kann.