Speise- und Weinerlebnisse in Apulien und Matera

Ein Besuch in Apulien und Matera in Süditalien bedeutet, eine Vielzahl typischer Städte und Dörfer zu entdecken, jede mit ihrer eigenen Besonderheit und ihrer eigenen touristischen Attraktion, vor allem aber mit unvergesslichen Aromen, die anderswo nicht zu finden sind. Entdecken Sie Italien auf Ihre eigene Weise durch maßgeschneiderte Touren, die von außergewöhnlichen italienischen Guides geleitet werden. Genießen Sie die frische, saftige Küche dieser Orte bei einem der Walks Inside Rome kulinarische Erlebnisse in Apulien und Matera. Vom Altamura-Brot bis zur Burrata, von der unterirdischen Ölmühle bis zum Primitivo di Manduria-Wein begleiten wir Sie auf einer Route, die Ihnen viel gutes Essen zwischen Dörfern, Stränden und unendlichen Horizonten vorstellt.

Weintourismus in Apulien, um seine Weine und Gastronomie zu entdecken

Eine Reise durch das herrliche Meer, die malerischen Dörfer und das hervorragende gastronomische Erbe der Region Apulien, dem Absatz des italienischen Stiefels, ist ein Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten. Dieses Land empfängt Sie mit seiner typischen herzlichen Gastfreundschaft, mit seiner guten und unverfälschten Küche und mit seinen vielfältigen Landschaften.

• Polignano eine Stute: Einer der schönsten Orte in Apulien ist Polignano a Mare, eine hübsche Stadt unweit von Bari in Richtung Süden. Sein Charme kommt am besten durch seine Häuser mit weißen Fassaden auf den Klippen in 20 Metern Höhe zum Ausdruck. Bei einem Spaziergang durch das Labyrinth der Gassen von den Terrassen mit Meerblick können Sie atemberaubende Ausblicke bewundern und haben die Möglichkeit, schöne Fotos zu machen.


• Alberobello: Ein weiteres ganz besonderes Dorf ist Alberobello im Itria-Tal. Auf keinen Fall verpassen. Es ist berühmt für seine "Trulli", typische kleine weiß getünchte Kalksteinhäuser mit konischen Dächern. Sie sind bemerkenswerte Beispiele der mit Kragwänden versehenen Trockensteinbauweise, einer prähistorischen Bautechnik, die in dieser Region noch verwendet wird. Die weltweit einzigartige Agglomeration hat mindestens 1500 Einwohner, so dass sie 1996 zum UNESCO-Weltkulturerbe ernannt wurde. Sie können frei durch die Stadt spazieren und die Trulli von außen bewundern, die meisten von ihnen jetzt Souvenirläden oder Cafés und Restaurants.


• Ostuni: Wegen der weiß getünchten Mauern der Häuser auch die Weiße Stadt genannt, ist eine sehr angenehme Stadt für einen Besuch. Auf einem felsigen Vorgebirge gelegen, dominiert es die Landschaft und die weiten Hochebenen von Olivenbäumen und ist ein Top-Reiseziel in Apulien. Mit einem erfahrenen lokalen Führer können Sie durch alle kleinen Gassen des historischen Zentrums, die verschiedenen Passagen und Treppen gehen. Ein Spaziergang, der Sie unweigerlich in den oberen Teil der Stadt führt, von wo aus Sie die beiden Hauptgebäude, die Ostuni-Kathedrale und den Bischofspalast, und ein herrliches 360 ° -Panorama über die Landschaft und die Umgebung bewundern können.

Am unteren Ende der Ferse Italiens gelegen, von der Sonne geküsst, vom Meer gewiegt und von der leichten Brise gestreichelt, ist Salento, zweifellos einer der schönsten Orte, die man besuchen kann.

• Lecce: Auch bekannt als das Florenz des Südens, ist Lecce eine der schönsten Städte Italiens und das erste Juwel, das man im Salento dank seines barocken Einflusses, seiner Eleganz und seines Charmes entdecken sollte. Hier ist es unmöglich, nicht zu schmecken Rustico leccese zum Abendessen oder a Typischer italienischer Kuchen mit Puddingcremefüllung für einen Snack.


• Otranto: Auf der Adriaseite liegt Otranto, ein wahres Juwel, das die richtige Mischung aus Meer, Natur, Traditionen und Spaß darstellt. Neben der interessanten Altstadt, die von Mauern umgeben ist, und den vielen Buchten, befindet sich hier eine der außergewöhnlichsten und ungewöhnlichsten Sehenswürdigkeiten des Salento: die Cava di Bauxite. Darüber hinaus ist Otranto dafür bekannt, Punta Palascìa zu beherbergen, einen faszinierenden Blick auf den Salento sowie den östlichsten Punkt Italiens, der durch den gleichnamigen Leuchtturm repräsentiert wird.


• Gallipoli: Ganz am Fuße der italienischen Ferse befindet sich die weiß getünchte Stadt Gallipoli, eines der wichtigsten Zentren des Salento, ein Mekka der Unterhaltung dank der unzähligen Strände und Clubs, die es säumen.

Matera: die Stadt der Sassi

Matera mit seiner felsigen Natur ist eine Stadt in der Basilikata mit einer faszinierenden und komplexen Geschichte: eine Grenzstadt der Kontraste, des Wettbewerbs und der Verschmelzung verschiedener Landschaften, Zivilisationen und Kulturen.

Bekannt für seine „sassi“, antiken Siedlungen, die in den Fels gehauen wurden, ist Matera, das 1993 in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen wurde, eine echte Zeitreise. Zwischen prächtigen Kaufmannspalästen und majestätischen Monumenten verfügt es über ein reiches historisches Erbe, das ihm 2019 den Titel Kulturhauptstadt eingebracht hat.

Die Sassi oder „Kiesel“ repräsentieren zwei Bezirke von Matera, Sasso Caveoso und Sasso Barisano, die für ihre in den Felsen gehauenen Häuser während der Altsteinzeit berühmt sind. Aus architektonischer Sicht stellen sie eine unglaubliche Reihe von Elementen dar, die im Laufe der Zeit geschichtet wurden, von vom Menschen ausgegrabenen Felskomplexen über Felsenkirchen, Gräberfelder, die sich ständig mit Gebäuden aus allen Epochen abwechseln: Mittelalter, Renaissance, Barock bis in die Neuzeit. Der Besucher findet ständig Höhlen, Hypogäen, Paläste, Kirchen, Viertel, Treppen, Galerien, Gärten und Obstgärten, die alle zu einem einzigartigen und magischen Ort ineinander greifen.

Das kulinarische Tradition von Matera basiert auf einfachen und unverfälschten Zutaten, die an anderswo vergessene Aromen erinnern. Die Produkte benötigen keinen langen Prozess, sondern eine richtige Kombination, um einzigartige und unverfälschte Gerichte zum Leben zu erwecken.

Walks Inside Rome – kulinarische Erlebnisse für anspruchsvolle Reisende

Walks Inside Rome ist eine Agentur von Reisedienstleistungen und Führungen das seit 1999 in Rom ansässig ist. Unser Ziel ist es, unseren Kunden Reiseleiter von höchster Qualität in den Bereichen Kunst, Geschichte, Essen und Spaß in ganz Rom und an den spektakulärsten Reisezielen Italiens zu bieten.

Alle unsere Touren – für privat und kleine gruppe – kombinierbar und individuell auf Ihre Bedürfnisse und Interessen abgestimmt. Kontakt ein für Sie passendes Tourprogramm zu entwickeln.

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