Un verdadero sabor de Roma
La pizza y la pasta son sin duda los platos más conocidos y queridos del repertorio culinario italiano. Hechos con ingredientes simples y una pizca de creatividad, ambos son deliciosamente simples y adorados en todo el mundo. La pizza es poco más que una bola de masa enrollada hecha de harina, agua y levadura, pero es la amplia gama de ingredientes con la que la cubre lo que la convierte en una delicia tan simple y suntuosa.
Y, sin embargo, a pesar de una simplicidad tan superficial, la historia de la pizza es astutamente compleja e incluso hoy en día es difícil establecer cuándo, y por quién, se inventó la pizza.
Si quieres tener una experiencia extraordinaria, sumérgete en las historias y secretos detrás de la comida tradicional italiana y aprende nuevas habilidades para llevarte a casa, aprovecha la oportunidad de pasar un momento agradable en Roma en nuestro clase de pizza! Divirtiéndose, haciendo recuerdos y aprendiendo algo nuevo.
Descubre todos los secretos y los pasos de la masa de pizza de un chef profesional de habla inglesa y pizzero uniéndote a uno de nuestros clase de pizza en Roma.
Pizza: desde orígenes humildes hasta nuestros días
Algo similar a la pizza ya se consumía en Italia durante la antigüedad, aunque se conocía con el nombre en latín panis focacio (pan foccaccia). En la antigüedad, era un plato muy pobre, parte del cocina pobre - difundido en todas las regiones del Mediterráneo y elaborado con manteca, queso y albahaca. Estaba en Naples, sin embargo, a principios del siglo XVIII y XIX, nació la pizza con la que estamos familiarizados.
La pizza tal como la conocemos llegó a la escena en 1889. La historia cuenta que el chef napolitano Raffaele Esposito creó la Pizza Margherita en honor a la Reina Margarita de Saboya. Había un significado simbólico detrás de esta simple preparación; además de ser deliciosa, la Pizza Margherita debía exhibir los colores de la nueva bandera italiana: albahaca para el verde, mozzarella para el blanco y tomate para el rojo.
No fue hasta el final de la Segunda Guerra Mundial que se abrieron las primeras pizzerías en el norte de Italia, y fue en esta época y el éxodo masivo de inmigrantes italianos a Estados Unidos que la humilde pizza encontró favor en el extranjero.
Walks Inside Rome: no es una simple sesión de cocina
Entonces, ¿qué puede esperar de una de nuestras clases de preparación de pizza? Te equiparán con toda la habilidad y los conocimientos que necesitas para hacer tu propia pizza al estilo romano desde cero. Ya sea Margherita, Marinara, Capricciosa, Quattro Formaggi o cualquier estilo de pizza que te guste. ¡Siempre que no se trate de piña!
Le daremos la bienvenida a nuestra histórica y céntrica escuela de cocina con una recepción de comidas y bebidas. Después de todo, es importante sentirse frío antes de subir el fuego y comenzar a extender nuestra masa casera fresca. Durante la clase, tu profesional pizzaiolo (maestro de pizza) le contará todos los secretos sobre cómo amasar la masa de pizza perfecta y se asegurará de que esté en camino de producir una pizza adecuada para los reyes.
Después de extender la masa, es hora de recoger los ingredientes. Obtenemos una amplia gama de ingredientes frescos listos para decorar sus pizzas y convertirlas de creaciones simples en delicias culinarias. Entonces, ya sea que esté buscando una selección salada de salami, un puñado de hongos terrosos, o algún local calabacín flores y curado jamón, te tenemos cubierto.
Finalmente, completará su clase de cocina sentándose y cenando sus magníficas creaciones culinarias. Siéntese alrededor del mesa (mesa de comedor) con su pizzaiolo chef y sumérgete en la hibernación en el corazón histórico de la Ciudad Eterna.
¿No puedes esperar para empezar? Aquí están nuestras mejores clases de pizza:
Paseos por Roma - tours gastronómicos italianos
Paseos dentro de Roma es una empresa familiar especializada en servicios de viaje y visitas guiadas. Establecido en Roma hace más de 20 años, nuestro equipo está formado por guías con licencia e informados y aptos para niños, incluidos historiadores del arte, arqueólogos y amantes de la comida y el vino.
Bajo la guía experta de nuestros chefs de habla inglesa, aprenderá a perfeccionar el arte de la cocina italiana gracias a una de nuestras reconocidas clases de cocina. Estas clases se llevan a cabo en una de nuestras dos escuelas bellamente ubicadas, una justo detrás Plaza Navona; el otro a tiro de piedra del Panteón.
Contáctenos para desarrollar un programa de viaje adecuado para usted. Nuestro objetivo es proporcionar a nuestros clientes los servicios de guías turísticos de más alta calidad en arte, historia, comida y diversión en Roma y en los destinos más espectaculares de Italia.
Para cualquier pregunta y más información sobre nuestros servicios, complete el formulario en nuestro sitio web, envíenos un correo electrónico, llámenos o chatee con nosotros en WhatsApp.
¡Esperamos conocerte pronto para que podamos comenzar a explorar Italia juntos!