Descubriendo 'la cucina romana'
Cocina típica romana, o “cocina romana,”Como se le conoce comúnmente, cuenta con algunas de las recetas más legendarias de Italia entre su prestigioso repertorio.
¿Sabías, por ejemplo, que el amado carbonara viene de Roma? Consta de poco más de almohada (carrillada de cerdo), estilo queso y yemas de huevo, este plato rico y cálido se ha convertido en un alimento básico internacional. Replicados (¡y con demasiada frecuencia fallidos!) En todo el mundo.
Amatriciana es otra contribución culinaria de fama mundial originaria de Roma. (Bueno, técnicamente de la cercana ciudad de Amatrice, pero aún así, lo suficientemente cerca)! Es esencialmente un carbonara con tomates agregados y sin yema de huevo, y siempre debe comerse con una servilleta para que no se salpique con una rica salsa de tomate rojo. Lo que casi siempre sucede cuando te atreves a vestir de blanco.
A continuación se muestra una pequeña infografía que describe las grandes similitudes y diferencias clave entre los cuatro platos principales de pasta romana: cacio y pepe, Grice, amatriciana y carbonara. Cada uno ha ganado un estatus de culto: son audaces, deliciosos y con carácter, lo que refleja la naturaleza misma de la cultura romana.
Pero si bien estos platos parecen simples, de hecho son engañosamente difíciles. ¡Es por eso que impartimos una variedad de clases de preparación de pasta en Roma para ayudarlo a dominar el arte de la pasta!
Clase de preparación de pasta y tiramisú
¡Qué mejor manera de conocer el verdadero sabor de la cocina y la cultura romanas que a través de una clase que combina la preparación de pasta con la degustación de vinos!
Alojado en nuestra escuela ubicada en el centro, a tiro de piedra del Panteón y Plaza Navona, esta clase práctica lo equipa con todo el conocimiento que necesita para recrear amatriciana, cacio e pepe, carbonara or Grice bajo la guía de un chef profesional de habla inglesa y en un entorno impresionante.
Al final de la clase, será acomodado en nuestro comedor donde podrá cenar lo que ha preparado.
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Clase de degustación de pasta romana y vino
Cuando los romanos van a taberna, rara vez buscan algo nuevo. La tradición reina suprema en la Ciudad Eterna, y en ningún lugar se ejemplifica mejor que en sus hábitos culinarios. No hay prueba más verdadera de la destreza de un chef romano que su capacidad para producir un perfecto cacio e pepe or carbonara!
Es por eso que hemos reunido un equipo de chefs increíbles para enseñarle cómo se deben preparar estos platos de pasta. Ellos brindan sus consejos y ayudan en cada paso del camino para que su plato de pasta hecho desde cero sea perfecto. Sea cual sea el sabor que elijas, quedará delicioso. Y lo mejor es que te damos todo lo que necesitas para dominar estos platos de pasta desde tu propia casa. Es la oportunidad perfecta para mostrar a sus amigos y familiares su dominio de los platos de pasta de Roma.
→ Más información sobre nuestra clase de degustación de pasta romana y vino
Paseos dentro de Roma
Situado a tiro de piedra del Panteón en el corazón del centro histórico de Roma, Paseos dentro de Roma ha estado ofreciendo servicios de viaje y visitas guiadas desde 1999. Somos un tour operador especializado que garantiza la más auténtica tours privados or tours para grupos pequeños en Roma y en los destinos más espectaculares de Italia.
Todos nuestros tours se pueden combinar y personalizar para satisfacer sus necesidades e intereses. Nuestro equipo está formado por guías con licencia informados y amigables para los niños, incluidos historiadores del arte, arqueólogos y amantes de la comida y el vino para brindarles a nuestros visitantes primerizos y viajeros exigentes servicios de guías turísticos de la más alta calidad en arte, historia, comida y diversión.
¡Ven a visitarnos!
Qué mejor manera de darse un capricho durante su estadía en la Ciudad Eterna que explorando sus sabores y cultura con un experto en comida y vino local.
Experimente su clases de cocina en Roma, visite nuestras ubicaciones, una detrás de la Piazza Navona y la otra a pocos pasos del Panteón para aprender el oficio artesanal de hacer pasta fresca con un chef profesional.
Abierto los 7 días de la semana, podemos ayudarlo a planificar y organizar todos los aspectos de su viaje a Roma: desde decidir el mejor tour para usted hasta reservar y organizar su alojamiento y organizar todo su transporte y traslados para la duración de su estadía.
Contáctanos para cualquier consulta y para ampliar información sobre nuestros servicios. Puede completar el formulario en nuestro sitio web, enviarnos un correo electrónico, llamarnos o chatear con nosotros en WhatsApp.
¡Esperamos conocerte pronto para que podamos comenzar a explorar Roma juntos!