Tour gastronómico por la costa de Amalfi desde Sorrento | Privado

Descripción del tour

Si probar las comidas exclusivas del sur de Italia suena como su idea del paraíso, nuestro tour gastronómico por la costa de Amalfi es la experiencia perfecta para usted. Este recorrido le presenta las mejores delicias culinarias que la región tiene para ofrecer, como el aceite de oliva virgen extra, la mozzarella, el limoncello y, por supuesto, la famosa pizza margherita napolitana.

Descubre los secretos de la cocina de Campania.

Su aventura culinaria comienza en el campo que rodea Sorrento, donde visitaremos la fábrica de aceite de oliva Gargiulo y aprenderemos cómo se elabora este ingrediente base de la cocina italiana. Este recorrido por la finca familiar incluye visitar los antiguos molinos, que datan de 1849, y aprender la antigua técnica de prensado del aceite de oliva. También nos deleitaremos con una degustación de unos 15 tipos diferentes de aceite de oliva virgen extra servidos con pan recién horneado. 

Con su paladar ahora estimulado, continuaremos hacia una granja local de mozzarella donde verá una demostración de la elaboración de tres quesos clásicos en esta región: mozzarella, ricotta y provolone. Para muchos, lo más destacado de esta aventura es la degustación de estos quesos recién hechos que sigue a la demostración. 

Aprende a hacer pizza napolitana tradicional.

Luego, su conductor privado lo llevará a un restaurante local donde desarrollará sus conocimientos recién descubiertos y utilizará dos de los ingredientes principales de la cocina italiana mientras aprende a hacer su propia pizza margherita clásica o una variación de ella usando sus ingredientes favoritos.

Las auténticas pizzas napolitanas están hechas con ingredientes locales, como aceite de oliva extra virgen, queso mozzarella y tomates San Marzano, que crecen en las llanuras volcánicas al sur del Vesubio. Una vez preparada, la pizza se deja cocinar brevemente en un horno de leña antes de que usted se siente junto con su grupo para comer sus obras maestras culinarias. Para ayudar en la digestión de su pizza, un trago del famoso limoncello de la costa de Amalfi completará esta experiencia culinaria. 

Pasea por el centro de Sorrento

Luego, tendrá tiempo para dar un paseo por el centro histórico de Sorrento, durante el cual podrá elegir entre comprar, disfrutar de un espresso en un bar local o simplemente disfrutar de la pintoresca belleza de esta ciudad turística construida en el mar Mediterráneo. Después de este maravilloso día, regresaremos a su alojamiento en Sorrento.