Clase de Pizza y Gelato en Roma | Grupo Pequeño

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Forja amistades gastronómicas que durarán toda la vida al unirte a nosotros en una clase de hacer pizza y gelato. Canaliza tu interior ' pizzaiolo ' – el nombre oficial para los fabricantes de pizza italianos – y sé creativo en la cocina preparando la pizza romana perfecta.

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La pizza puede originarse en Nápoles, pero a los romanos también les encanta. Dicen que la suya es incluso mejor: más delgada, más crujiente y cubierta con una capa de mozzarella cremosa. En cuanto a cuál es mejor, solo tú puedes ser el juez. Pero una cosa es segura: la pizza siempre sabe mejor cuando la has hecho tú mismo.

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Elabora el gelato más delicioso y cremoso

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Después de ser recibido con una recepción de prosecco y aperitivos en una de nuestras dos escuelas de cocina situadas en el centro, te pondrás directamente a elaborar el gelato italiano perfecto. Inventado por primera vez en Florencia, el gelato se ha convertido en un alimento básico de la indulgente cocina italiana. La cremosa sustancia de los sueños encanta a cualquiera con un diente dulce (eso es todos, entonces). Así que conviértete en el maestro de las futuras cenas aprendiendo a hacerlo tú mismo.

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Mezclarás los ingredientes, aprenderás técnicas tradicionales y elegirás entre una variedad de sabores: nutella, vainilla, café – lo que sea mejor para la temporada. Mientras tu gelato se enfría, pasaremos a la siguiente parte de la clase: la pizza.

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Ponte manos a la obra mientras creas tu pizza perfecta

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Tu pizzaiolo de habla inglesa te guiará a través del arte de crear la pizza italiana perfecta. Cada aspirante a pizzaiolo tiene su propia estación de cocina personal en la que dominar el arte de mezclar, amasar, estirar y cubrir su propia cena deliciosa.

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Usamos solo ingredientes frescos, de temporada para adornar nuestras pizzas: salami salado, champiñones terrosos o quizás algunos higos elegantes y prosciutto. Los ingredientes que conseguimos dependen de la temporada, como es tradicional aquí en Italia. Esto significa que no hay dos clases de cocina iguales, y todos aprenden algo diferente.

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Disfruta de una cena con tus creaciones caseras

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Cuando todo esté terminado, toda la clase se reunirá para disfrutar de una cena de gelato y pizza recién hechos. Para acompañar tus creaciones culinarias, tenemos una amplia selección de vinos, cervezas y refrescos para que puedas encontrar la combinación perfecta para tu comida elaborada con maestría.

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Además, al final de la clase te daremos todas las recetas de todo lo que has hecho para que puedas recrearlas en casa a tu antojo.

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¡Buon Appetito!

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Esta clase no tiene más de 12 personas por chef.

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