Tour de Comida en Testaccio | Privado

Testaccio tiene una historia maravillosa que casi destinó al pueblo a convertirse en el lugar en Roma para probar la auténtica comida romana. Nuestro tour gastronómico te llevará a descubrir la comida y la arquitectura de este encantador vecindario, uno de los más tradicionales de Roma.

Testaccio tiene un espíritu distintivamente romano, que no ha sufrido a medida que el pueblo se ha gentrificado. De hecho, Testaccio es un buen ejemplo de la combinación de lo antiguo y lo nuevo de Roma para crear algo moderno y emocionante. Te llevaremos a probar los platos clásicos romanos: Cacio e Pepe, Amatriciana, Coda alla Vaccinara o Pollo alla Romana, pero también algunas de las grandes nuevas interpretaciones de estos clásicos, como un sándwich de bolito en el mercado o un bolsillo de sándwich de pizza bianca relleno de pollo guisado.

El mercado en Testaccio es uno de los mejores de Roma: animado y lleno de carácter. Dependiendo de la temporada, el mercado está repleto de alcachofas verdes, montones de chicoria o cajas de calabacines romanos con sus hermosas flores listas para ser fritas. Es un gran lugar para observar a la gente y degustar: pizza, arancini de Sicilia o bruschetta llena de tomates frescos, aceite de oliva y albahaca.

Descubre todas estas delicias y la historia de este legendario vecindario romano, con un guía local en nuestro tour de comida en Testaccio.