All'inizio del XX secolo durante il mese di Ottobre la nobiltà, ma anche le persone che hanno scelto Domenica, e in alcuni casi il giovedì, per i loro viaggi, era una festa celebrare la fine del raccolto.
Le mete scelte per questi giorni di festa sono state Monte Testaccio, Monteverde, Pia Titolare ed Monte Mario dove può trovare campi coltivati a frutteto e vigneto, per l'occasione è diventato teatro di quelle spensierate giornate all'aria aperta dove gente e nobili finivano per divertirsi insieme.
All'inizio del mattina, da tutti i quartieri di Roma partirono carri decorati con fiori e le campane guidavano ciascuna sette belle ragazze vestite con gli abiti del Festival, la più bella delle ragazze era seduta vicino all'autista mentre la famiglia e gli amici seguivano la carrozza a piedi.
Durante la giornata prepararsi piatti speciali e tipica romana come la trippa, agnello ed gnocchi chitarre e tamburelli e nacchere suonavano canzoni popolari mentre i romani ballavano una danza tradizionale chiamata ratchet.
Per evitare di perderlo antica tradizione che sembra provenire dagli antichi romani, il Auditorium Parco della Musica,da novembre 1 offre la possibilità di rivivere concerti, la cultura della eventi che raccontano i giorni di festa del Nobili romani e le persone che hanno finito per festeggiare insieme.