Puglia e Matera

Se ti piace unire cultura, gastronomia, natura e relax, allora il nostro Tour enogastronomici Puglia e Matera sono per te. Direzione: sud Italia, il tacco dello stivale per intraprendere un viaggio alla scoperta di antichi sapori, tradizioni ancora vive e prodotti originali! Tra mare, borghi, grotte, chiese ed esplorazione del patrimonio storico e culturale di una delle regioni più belle d'Italia e della famosa Città dei Sassi. Per il tuo esperienze enogastronomiche in Italia, scegli bene, affidati ad a agenzia di viaggi come Passeggiate dentro Roma!

Immergiti nelle tradizioni gastronomiche e culturali pugliesi

La Puglia, quel tratto di tacco d'Italia baciato dal sole, è una regione immeritatamente sconosciuta. È magnifico, sotto tutti i punti di vista. Questo territorio rimasto autentico è un concentrato di storia, cultura, arte, sapori, tradizioni e splendidi paesaggi. Inoltre è anche una regione vinicola unica in Italia e negli ultimi anni offre sempre più vini di buona qualità, al punto da rivaleggiare con agguerriti competitor internazionali. Se cercate vitigni autoctoni, buona cucina e genuinità, la Puglia è altamente consigliata.

Caratterizzata da una cucina terrosa e da un'architettura imbiancata, la Puglia può sembrare più un'isola greca che una regione italiana, rendendo la sua esplorazione ancora più avventurosa.

Il cuore della cucina italiana

La Puglia è il cuore della cucina italiana, rappresenta una delle frontiere del cibo da scoprire e sta rapidamente diventando una delle maggiori destinazioni gastronomiche d'Italia. La sua cucina si basa sull'utilizzo degli ingredienti più naturali e freschi, sia di terra che di mare, evitando il più possibile i cibi lavorati. Grazie alla sua natura rurale è una terra antica e rigogliosa con ottime condizioni climatiche, terreno incredibilmente fertile, una gamma imbattibile di frutta e verdura fresca, un lungo tratto di costa con molte possibilità di pesca e altipiani remoti con vigneti e fattorie.

La campagna pugliese è costellata di innumerevoli Masserie, i tradizionali antichi casali tipici del Sud Italia. La tua guida locale ti condurrà attraverso campi di ulivi e rigogliosi vigneti dove potrai degustare i migliori vini Negramaro e Primitivo e assaporare le prelibatezze pugliesi immersi in un ambiente bucolico, mentre la brezza marina rinvigorisce i tuoi sensi.

Sono tanti i prodotti tipici che aspettano solo di essere assaggiati dove mani esperte li offrono ancora al viaggiatore più attivo:

• il pane di Altamura


• la focaccia barese


• la burrata e la mozzarella


• il pesce fresco delle coste pugliesi


• la pasta fatta in casa (orecchiette, cavatelli, strascinati…)


• il pasticciotto leccese

Lasciati incantare dalla magia di Matera, la Città dei Sassi

Al confine con la Puglia, in Basilicata, si trova Matera, la “Città dei Sassi”, Patrimonio dell'Umanità UNESCO dal 1993 e Capitale Europea della Cultura nel 2019. È una delle città più antiche al mondo il cui territorio conserva testimonianze di insediamenti umani a partire dal Paleolitico e Neolitico fino ai giorni nostri.

Il nucleo urbano originario della zona dei Sassi si è sviluppato a partire da grotte naturali scavate nella roccia e successivamente modellate in strutture sempre più complesse all'interno di due grandi anfiteatri naturali che sono il Sasso Caveoso e il Sasso Barisano, proprio alle spalle del centro storico. Qui, in compagnia dei tuoi guida locale si può passeggiare nel labirinto di scalinate, piazze e vicoli dove culto e tradizione creano un'atmosfera unica fatta di chiese, case, bastioni medievali e palazzi nobiliari disseminati in percorsi panoramici mozzafiato che danno la sensazione di camminare in un presepe.

Matera rappresenta una pagina straordinaria scritta dall'uomo nei millenni della sua lunghissima storia. La sua architettura racconta la capacità dell'uomo di adattarsi perfettamente all'ambiente e al contesto naturale, utilizzando con maestria caratteristiche semplici come la temperatura costante degli ambienti scavati, la calcarenite stessa del banco roccioso per la costruzione di abitazioni fuori terra e l'uso di pendii per il controllo dell'acqua e dei fenomeni meteorici.

Tour Enogastronomici Puglia e Matera con Passeggiate Dentro Roma

Per più di 20 anni, Passeggiate dentro Roma ha offerto un'esperienza immersiva, autentica ed educativa tour privati ​​e per piccoli gruppi a Roma e in altre bellissime destinazioni d'Italia. Il nostro team di guide locali autorizzate sono esperti esperti di arte, storia, archeologia ed enogastronomia per permetterti di trasformare il tuo tempo nel Bel Paese in qualcosa di veramente eccezionale.

I nostri tour enogastronomici in Puglia e Basilicata ti introdurranno ai luoghi imperdibili di queste terre regalandoti un assaggio dell'autentica vita del sud al ritmo lento e costante che merita.

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Non vediamo l'ora di incontrarvi presto per poter iniziare insieme ad esplorare l'Italia e le sue bellezze!