A proposito di Roma
Perché sceglierlo?
- Experience , il vera esperienza culinaria romana facendo uno dei suoi piatti.
- Scegli cosa cucinare o seguire nostro consigli su misura dello chef.
- Indulgere alla fine della lezione mangiando ciò che hai fatto.
Descrizione del tour
La cucina tipica romana, la cosiddetta 'Cucina Romana', annovera nel suo repertorio alcune paste leggendarie. Carbonara potrebbe essere il più famoso. Ma in realtà, la città eterna ha regalato al mondo altri tre di più delizioso pasta: Cacio e Pepe, Amatriciana & gricia (tre dei quali sono sfacciatamente cuciti con quell'ingrediente così romano, guanciale (guanciale), che viene prodotto in abbondanza nella campagna romana.
Sono piatti sostanziosi resi unici dalla loro spolverata liberale della risposta di Roma alla parmigiana, la potente 'Pecorino Romano'. E ognuno di loro ha ottenuto uno status di culto - lo sono perno, delizioso e caratteristico in un certo senso, riflettendo la natura stessa della cultura romana. Ecco perché abbiamo progettato questo corso di cucina, quindi puoi imparare a padroneggiarli.
Scopri come creare i primi piatti più famosi di Roma
Per quanto semplici sembrino, questi piatti sono più difficili da cucinare di quanto sembri. Ecco perché ogni trattoria di Roma li serve - quando i romani escono a mangiare in genere non cercano un piatto nuovo ed eccitante - sono alla ricerca la carbonara più perfetta or Cacio e Pepe perché, ammettiamolo, non c'è niente di più sublime e delizioso. Gli chef locali sono misurati nella loro capacità di preparare bene questi piatti.
In questa classe, ti insegneremo ad eccellere in questi primi piatti romani. Il nostro Chef ha trascorso anni a padroneggiare queste quattro paste in alcune di Roma migliori trattorie. A sua volta, vuole mostrarti come ricrearli a casa.
Festeggia assaggiando il tuo capolavoro culinario
Per concludere la lezione, tutti i piatti realizzati saranno gustati come a festa della pasta perfettamente abbinato a vini locali. Mentre assaggi queste paste classiche e deliziose, questa è la tua occasione per discutere dei migliori consigli per l'autentica cucina italiana. Può la pancetta essere utilizzata in assenza di guanciale o pancetta? Sta aggiungendo aglio davvero simile a un peccato? Dovrai chiedere allo chef!
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Itinerario:Prosecco e antipasti italianiLezione pratica di cucinaPasto fatto in casa
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Incluso nel prezzo:Chef di lingua ingleseProsecco e antipasti italianiTutti gli ingredienti e le attrezzaturePasto fatto in casa con bevande
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Accessibile alle sedie a rotelle:Non
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Punto d'incontro:Corso del Rinascimento, 65
guide eccellenti
Le nostre guide parlano correntemente inglese e hanno una passione contagiosa per il patrimonio culturale stimolante delle nostre città italiane. Esperti nei loro campi, ti immergeranno nelle storie nascoste e nelle vite intriganti dei grandi protagonisti della storia. Così tanto da vedere, così facile da perdere: con l'aiuto delle nostre guide, visita i siti più avvincenti e scopri le storie che hanno cambiato il mondo. Non perdere questo affascinante viaggio!
