Pasta Romana (Cacio e Pepe, Carbonara & Amatriciana o Gricia) e Dessert | Condiviso

Un Assaggio dell'Autentica Roma

Entra in un palazzo del XVII secolo nel cuore della Città Eterna e scopri i sapori che rendono la cucina romana famosa in tutto il mondo. Questo corso di cucina pratico è più di un pasto: è un viaggio indimenticabile nelle tradizioni, nei gusti e nelle storie della cucina romana. Guidati da uno chef di lingua inglese, gli ospiti imparano a preparare le iconiche paste che definiscono Roma, mentre gustano vini pregiati e un ambiente elegante.

Il Perfetto Benvenuto Romano

L'esperienza inizia con un caloroso ricevimento italiano: un bicchiere di Prosecco frizzante abbinato a antipasti freschi. Gli ospiti possono rilassarsi e assaporare l'atmosfera della nostra scuola di cucina all'avanguardia, che fonde secoli di storia con un design culinario moderno, prima di rimboccarsi le maniche per iniziare a creare.

Masterizza l'Arte della Pasta

Sotto la guida dello chef, i partecipanti imparano a fare l'impasto della pasta fresca da zero—impastando fino a raggiungere la consistenza ideale, liscia ed elastica. Una volta che la base è pronta, l'attenzione si sposta sulle leggendarie salse romane. Dalla cremosità della Carbonara al morso pepato del Cacio e Pepe e ai sapori audaci dell'Amatriciana, ogni ricetta è realizzata con ingredienti di stagione e spiegata in dettaglio, con affascinanti aneddoti sulle loro origini e segreti.

Un Pasto da Ricordare

Quando la cucina è completata, è tempo di sedersi e assaporare i frutti di questa avventura culinaria. Ogni piatto è perfettamente abbinato a vini locali, selezionati con cura per completare i sapori delle paste, mentre sono disponibili anche opzioni analcoliche. Per finire, un classico dessert italiano—preparato dal nostro team—porta l'esperienza a una dolce conclusione.

Ricordi Duraturi da Portare a Casa

Questo corso di cucina romana di tre ore offre più di un cibo delizioso. Fornisce le conoscenze e la fiducia per ricreare piatti di pasta autentici a casa, impressionando amici e familiari con ricette e sapori senza tempo. Gli ospiti partono non solo sazi, ma arricchiti da una connessione più profonda con la cultura culinaria di Roma.

Quando torni a casa, stupisci i tuoi amici e familiari con la tua abilità di fare piatti di pasta romani autentici così buoni che grideranno “Mamma mia!”

Si prega di notare: è richiesto un minimo di tre partecipanti affinché il corso si svolga.