Tour Gastronomico di Testaccio | Privato

Testaccio ha una storia meravigliosa che ha quasi destinato il villaggio a diventare il luogo a Roma dove provare il vero cibo romano. Il nostro tour gastronomico ti porterà a scoprire il cibo e l'architettura di questo affascinante quartiere, uno dei più tradizionali di Roma.

Testaccio ha uno spirito distintivamente romano, che non ha sofferto mentre il villaggio si è gentrificato. Infatti, Testaccio è un ottimo esempio di come il vecchio e il nuovo di Roma si combinano per creare qualcosa di moderno ed emozionante. Ti porteremo a gustare i piatti classici romani: Cacio e Pepe, Amatriciana, Coda alla Vaccinara o Pollo alla Romana, ma anche alcune delle grandi nuove interpretazioni di questi classici come un panino con bolito al mercato o un panino pizza bianca ripieno di pollo stufato.

Il mercato di Testaccio è uno dei migliori di Roma: vivace e caratteristico. A seconda della stagione, il mercato è pieno di carciofi verdi, cumuli di cicoria o casse di zucchine romane con i loro bellissimi fiori pronti per essere fritti. È un ottimo posto per osservare la gente e assaporare: pizza, arancini dalla Sicilia o bruschetta farcita con pomodori freschi, olio d'oliva e basilico.

Scopri tutte queste prelibatezze e la storia di questo leggendario quartiere romano, con una guida locale con il nostro tour gastronomico di Testaccio.