Tour enogastronomici Sicilia e Pantelleria

Soggiornare in Italia è anche un viaggio nei sapori italiani. Un tour enologico e gastronomico permette al viaggiatore di conoscere e scoprire la storia e la cultura alla base di uno dei più famosi tradizioni culinarie nel mondo. In Italia l'offerta enogastronomica è molto vasta e dà a tutti la possibilità di soddisfare i propri desideri reali. Venite a scoprire cantine tradizionali e produttori di olio d'oliva e indulgete nella sontuosa cucina meridionale Tour enogastronomici Sicilia e Pantelleria di Walks Inside Rome.

Sicilia, la più grande isola del Mediterraneo

In Italia la Sicilia rappresenta una terra a parte, con la sua storia, il suo patrimonio variegato e suggestivo e la sua caratteristica, incantevole e affascinante bellezza.

L'isola più grande del Mediterraneo ti immerge in un'atmosfera di scambio, condivisione e tradizioni. Non è facile svelarne subito i segreti, è uno scrigno di meraviglie che si svelano poco a poco e catturano l'anima del viaggiatore.

Anticamente chi controllava la Sicilia controllava il Mediterraneo, e per questo l'isola ha attirato conquistatori da tutto il mondo antico: Fenici, Greci, Romani, Goti, Bizantini, Arabi, Normanni, Tedeschi e Spagnoli. Ognuno di questi popoli ha portato le proprie tradizioni facendo la Sicilia un affascinante crogiolo di arte, cibo e cultura.

Anche il carattere brusco ma accattivante dei suoi abitanti e un patrimonio che sembra antico quanto il mondo fa della Sicilia una meta unica da visitare almeno una volta nella vita. Impossibile non lasciarsi sedurre dal magnetismo che sprigiona.

Un tour della Sicilia è un viaggio tra storia, arte, cultura enogastronomica ed è più esotico di quanto si possa immaginare, da scoprire con gli occhi di chi lo conosce da sempre.

Una terra per gli amanti dell'enogastronomia

La Sicilia è una terra di splendide città barocche e antichi borghi (Palermo, Catania, Siracusa, Agrigento, Taormina, Modica, Marsala, Marzamemi), paesaggi marini mozzafiato (Isole Eolie, EIsole Gadi, Pantelleria, Cefalù o Etna) e aspre vette bruciate dal sole, ma anche di golosità e dolci da leccarsi i baffi. Gli amanti del cibo e del vino sperimenteranno il loro viaggio da sogno attraverso i meravigliosi sfondi della Sicilia.

Sotto la guida esperta di una guida locale in un tour enogastronomico di questa calda terra potrete degustare i piatti e i vini tipici della tradizione siciliana come:

• Arancino o arancina: il mosto della sicilian food street, un piccolo timballo di riso fritto ripieno di pomodoro e piselli o ragù e piselli.


• Busiati con Agghia Pistata: sono tipici maccheroni siciliani che ricordano i bucatini e che vengono conditi con “pesto alla trapanese” a base di basilico, pomodoro, aglio e mandorle.


• Cartella Alla Norma: un primo piatto tipico a base di melanzane fritte, pomodoro e ricotta salata dedicato al compositore Bellini.


• Sarde a Beccafico: un gustoso e prezioso secondo della cucina siciliana a base di sarde, pinoli, uva sultanina e alloro utilizzato anche per la “pasta con le sarde a beccafico”.


• Pane e Panelle: frittelle di farina di ceci ideali da mangiare durante una passeggiata per la bellissima Sicilia.


• Cassata Siciliana: dolce tipico palermitano a base di ricotta, cioccolato, canditi, marzapane su letto di pan di spagna.


• Granita con Brioche: la tipica colazione siciliana, soprattutto a Catania, al gusto di limone o mandorla se si vuole restare legati alla tradizione, ma anche con diverse varianti.


• Pasta di mandorle: dolci della tradizione siciliana a base di mandorle locali che quando mangi una tira l'altra e non ti fermerai mai.


• Cannolo alla Ricotta: delizioso dolce della tradizione a base di cialda croccante ripiena di ricotta di pecora con scorze di frutta candita e gocce di cioccolato.

Ci sono poi altre specialità come i calamari alla griglia impanati o alla messinese, i peperoni ripieni e fritti o lo stoccafisso “a ghiotta” tipico messinese preparato con pomodoro e olive. Il tutto accompagnato dai migliori vini della regione come Nero D'Avola, Marsala, Cerasuolo, Malvasia, Nerello, frappato e così via.

Pantelleria, A sogno baciato dal vento

Pantelleria, denominata l ' Perla Nera del Mediterraneo or il Dfiglia del vento in arabo, è una piccola isola italiana che si trova a metà strada tra la Sicilia e la Tunisia.

A prima vista scatena amore e odio. Ha sempre generato emozioni e opinioni contrastanti. L'origine vulcanica gli ha conferito un cromatismo scuro, intenso, ruvido, il tutto avvolto dal mare blu cobalto immediatamente profondo, quasi inaccessibile. Qui non ci sono spiagge dorate, stabilimenti balneari organizzati, l'accesso via mare non è sempre agevole e la vita notturna è quasi inesistente e poi, quando soffia lo scirocco, il caldo africano penetra nel corpo e nella mente e si esauriscono le energie.

Eppure, nonostante l'asprezza del suo paesaggio selvaggio, l'isola sa mostrarsi anche in tutta la sua poesia: la varietà delle coste, l'interno più dolce, la trasparenza del mare, i suoi ritmi lenti, le sue atmosfere arabe ei suoi profumi. Non c'è dubbio che questo sia un luogo fuori dagli schemi dove la natura è l'assoluta protagonista.

Nelle terrazze, sospese tra cielo e mare, cotone, fichi, chicchi, the gustosi capperi e la uva zibibbo dolce sono stati coltivati ​​per secoli, da cui Moscato ed passito, viene prodotto il nettare ambrato famoso ed esportato in tutto il mondo.

Tour enogastronomici Sicilia e Pantelleria con Walks Inside Rome

Passeggiate dentro Roma, da più di 20 anni, farti scoprire gli aspetti più autentici del Bel Paese e forgiare ricordi che durino una vita attraverso i suoi esperienze culturali, artistiche ed enogastronomiche.

Il nostro team di esperte guide locali e per famiglie con licenza ufficiale in arte, storia, archeologia e stile di vita sono in grado di aiutarti a creare itinerari enogastronomici personalizzati, su misura per te per il tempo del tuo viaggio, per le tue esigenze e per le tue budget. Accompagniamo i turisti alla scoperta della tradizione culinaria locale, regalando loro un esperienza unica e indimenticabile ogni volta.

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