Desfrute de um gelato italiano doce e refrescante feito por você do zero
Gelato é um verdadeiro deleite e quem visita a Itália sabe disso, outro elemento básico da indulgente cultura culinária italiana em todo o mundo. A cremosidade dos sonhos encanta qualquer um com seu sabor doce, fresco e autêntico que remete à Dolce Vita romana. Torne-se o mestre de seus futuros jantares aprendendo a fazer você mesmo. Aprenda receitas originais da tradição culinária italiana com especialistas em culinária local e chefs profissionais. Venha assistir a um aula de gelato em Roma com Caminhadas Dentro de Roma!
Aula de gelato em Roma: aprenda e crie a icônica sobremesa italiana
É sabido que a arte do gelato italiano é a melhor do mundo. Gelato é tão delicioso quanto culturalmente significativo, uma comida perfeita para crianças e adultos. Mas o que há no sorvete italiano que fascina tanto os moradores quanto os visitantes? Como essa substância cremosa se tornou central para a cultura e identidade italiana? Mas acima de tudo, qual é a principal diferença entre sorvete e gelato? Depois da pizza e da massa, o gelato italiano é um dos produtos mais conhecidos e amados do mundo, mas também um dos mais imitados. Se tornou um símbolo do Made in Italy graças também à sua adaptabilidade, naturalidade, preço acessível e alma naturalmente global. O termo inglês sorvete não é a tradução literal correta da palavra “gelato” que identifica um produto com algumas diferenças substanciais.
O sucesso da receita do sorvete italiano se dá pelo fato de, ao contrário do primo americano, possuir uma composição de ingredientes universalmente reconhecida como natural, à base de leite, e por isso muito mais saudável e leve. O gelato vai além do simples creme congelado: é feito com produtos frescos, a partir de leite ou creme vindo diretamente das fazendas locais, ou frutas recém-colhidas como morangos, cerejas, limões ou outras frutas cítricas – neste caso, será uma “sorbeto” (sorvete) – ou mesmo frutas secas como pistache verde-menta, avelãs torradas ricas e, obviamente, sem o uso de adoçantes, corantes ou sabores artificiais.
Além disso, o gelato geralmente é feito no local e em pequenos lotes. Os italianos não produzem gelados para exportação, mas apenas para consumo instantâneo, para deixar os clientes satisfeitos assim que lhes apetecer. O sorvete italiano contém muito menos ar do que o sorvete, tornando-o mais compacto e consistente, mas também mais apetitoso.
Uma experiência fantástica para todos os gourmets, amantes da comida e conhecedores da arte da cozinha
Mas por que gastar seu tempo em Roma procurando o gelato perfeito quando você mesmo pode prepará-lo? Durante uma aula de gelato em Roma, perfeita para iniciantes e veteranos, ou para qualquer pessoa apaixonada por comida deliciosa e que queira se divertir e experimentar algo novo, você aprenderá como prepará-lo. Irá desvendar todos os segredos que fizeram a fortuna desta deliciosa sobremesa, para que, ao regressar a casa, possa reviver todas as boas sensações que experimentou ao preparar o seu gelado para oferecer a familiares e amigos.
Descubra como fazer esta famosa sobremesa praticando as técnicas tradicionais de fazer gelato doce e comece a se movimentar na cozinha:
- Os cursos são ministrados por um especialista fabricante de gelato, em uma famosa sorveteria ou dentro de um laboratório que o receberá. Todos os ingredientes e máquinas estarão prontos para aprender a preparar esta deliciosa especialidade. O sorveteiro primeiro mostrará como preparar a base e orientará no uso do maquinário e na dosagem da quantidade correta de cada ingrediente a ser utilizado.
- Após a demonstração, cabe a você preparar um sabor de sorvete a partir de uma seleção de produtos. Escolha seus sabores de gelato de frutas frescas da estação, (como morangos da vizinha Nemi ou limões de Sorrento). Você também pode se deliciar com menta e alcaçuz, chocolate amargo sedoso perugiano, baunilha, café e, é claro. Em seguida, misture os ingredientes e personalize seu gelato de acordo com seu gosto por doces.
A arte de fazer gelato é uma experiência para ser vivida pelo menos uma vez na vida.
Aprenda a fazer sorvete italiano artesanal com Walks Inside Rome
Passeios dentro de Roma é um agência de viagem estabelecida em Roma há mais de 20 anos. Nossa equipe é formada por guias licenciados experientes e adequados para crianças, incluindo historiadores de arte, arqueólogos e amantes de comida e vinho. Nosso objetivo é fornecer aos visitantes a mais alta qualidade serviços de guia turístico em Roma e nos destinos mais espetaculares da Itália.
Quer aprender os segredos das melhores receitas autênticas do Tradição culinária italiana de especialistas em culinária locais e chefs profissionais em suas próximas férias em Roma? Sob a orientação de nosso experiente mestre sorveteiro que fala inglês, você aperfeiçoará a arte do gelato tradicional italiano graças a aulas de cozinha em um de nossos duas escolas de culinária, um localizado perto da Piazza Navona e outro perto do Panteão.
Contacte-nos!
Não perca a oportunidade de personalizar e criar seu gelato italiano caseiro, usando todos os seus sabores favoritos de chocolate, frutas e muito mais. Para entrar em contato conosco: para desenvolver um programa de cozimento adequado para você. Para tirar dúvidas e maiores informações sobre nossos serviços, preencha o formulário em nosso site, envie-nos um e-mail, ligue ou fale no WhatsApp.
Estamos ansiosos para conhecê-lo em breve para que possamos começar a explorar a Itália juntos!
