Um verdadeiro sabor de Roma
Pizza e massa são sem dúvida os pratos mais conhecidos e amados do repertório culinário italiano. Feitos com ingredientes simples e um toque de criatividade, ambos são deliciosamente simples e adorados globalmente. Pizza é pouco mais do que uma bola de massa enrolada feita de farinha, água e fermento, mas é a ampla variedade de ingredientes com que você cobre que a torna uma delícia tão simples e suntuosa.
E, no entanto, apesar dessa simplicidade superficial, a história da pizza é astuciosamente complexa, e ainda hoje é difícil estabelecer quando - e por quem - a pizza foi inventada.
Se você deseja ter uma experiência extraordinária, mergulhe fundo nas histórias e segredos por trás da comida italiana tradicional e aprenda novas habilidades para levar para casa com você, aproveite a oportunidade para passar um tempo agradável em Roma em nosso aula de fazer pizza! Se divertindo, fazendo memórias e aprendendo coisas novas.
Desvende todos os segredos e as etapas da massa de pizza de um chef profissional que fala inglês e pizzaiolo ao ingressar em um de nossos aula de fazer pizza em Roma.
Pizza: das origens humildes aos dias atuais
Algo parecido com a pizza já era consumido na Itália na antiguidade, embora fosse conhecido pelo nome latino pão focacius (pão foccaccia). Nos tempos antigos, era um prato muito pobre - parte do Cucina Povera - difundido em todas as regiões do Mediterrâneo, e feito com banha, queijo e manjericão. Estava dentro Naples, porém, por volta da virada dos séculos 18 e 19, nasceu a pizza que conhecemos agora.
A pizza como a conhecemos entrou em cena em 1889. A história conta que o chef napolitano Raffaele Esposito criou a Pizza Margherita em homenagem à Rainha Margherita de Sabóia. Havia algum significado simbólico por trás dessa preparação simples; Além de deliciosa, a Pizza Margherita pretendia exibir as cores da recém-introduzida bandeira italiana: manjericão para verde, mussarela para branco e tomate para tinto.
Não foi até o final da Segunda Guerra Mundial que as primeiras pizzarias abriram no norte da Itália, e foi por volta dessa época e do êxodo em massa de imigrantes italianos para a América que a humilde pizza encontrou popularidade no exterior.
Walks Inside Rome: não uma simples sessão de culinária
Então, o que você pode esperar de uma de nossas aulas de preparação de pizza? Eles irão equipá-lo com toda a habilidade e conhecimento de que você precisa para fazer sua própria pizza em estilo romano do zero. Seja Margherita, Marinara, Capricciosa, Quattro Formaggi ou o estilo de pizza que você quiser. Desde que não envolva abacaxi!
Vamos recebê-lo em nossa histórica escola de culinária com localização central e uma recepção com comida e bebidas. Afinal, é importante sentir-se gelado antes de aumentar o fogo e começar a estender nossa massa fresca e caseira. Durante a aula, seu profissional pizzaiolo (mestre da pizza) contará a você todos os segredos de como amassar a massa de pizza perfeita e certifique-se de que você está no caminho certo para produzir uma pizza digna de reis.
Depois de estender a massa, é hora de escolher as coberturas. Nós fornecemos uma grande variedade de ingredientes frescos prontos para enfeitar suas pizzas e transformá-los de criações simples em delícias culinárias. Então, se você está no mercado para uma seleção salgada de salame, um punhado de cogumelos terrosos, ou algum abobrinha flores e curadas prosciutto, estamos protegendo você.
Finalmente, você terminará sua aula de culinária sentando-se e saboreando suas magníficas criações culinárias. Sente-se ao redor do mesa (mesa de jantar) com o seu pizzaiolo chef e se empanturrar de hibernação no coração histórico da Cidade Eterna.
Não pode esperar para começar? Aqui estão nossas melhores aulas de pizza:
Walks Inside Rome - tours gastronômicos italianos
Passeios dentro de Roma é uma empresa familiar especializada em serviços de viagens e visitas guiadas. Estabelecida em Roma há mais de 20 anos, nossa equipe é formada por guias licenciados experientes e adequados para crianças, incluindo historiadores de arte, arqueólogos e amantes da comida e do vinho.
Sob a orientação especializada de nossos chefs que falam inglês, você aprenderá a aperfeiçoar a arte da culinária italiana através de uma de nossas renomadas aulas de culinária. Essas aulas acontecem em uma de nossas duas escolas lindamente situadas - uma logo atrás Piazza Navona; o outro a poucos passos do Panteão.
Para entrar em contato conosco: para desenvolver um programa turístico adequado para você. Nosso objetivo é oferecer aos nossos clientes serviços de guias turísticos da mais alta qualidade em arte, história, comida e diversão em Roma e nos destinos mais espetaculares da Itália.
Para qualquer dúvida e qualquer informação adicional sobre os nossos serviços, preencha o formulário no nosso site, envie-nos um email, contacte-nos ou converse connosco no WhatsApp.
Estamos ansiosos para conhecê-lo em breve para que possamos começar a explorar a Itália juntos!