Ao retornar de férias em Itália, o que seus amigos e familiares perguntarão imediatamente? A comida, claro! Imagine as reações deles quando você responder que sua viagem envolveu uma masterclass de fabricação de massas em Roma.
Não é segredo que o País bonito é um paraíso gastronômico óbvio. É difícil imaginar uma cozinha que a rivalize em escala mundial. Então, o que poderia ser melhor do que mergulhar direto na fonte e descobrir como criar o mais diversificado dos favoritos italianos que é macarrão?
Fazendo os pratos de massa favoritos de Roma
Estamos todos familiarizados com os favoritos italianos do mundo; fusilli, penne e espaguete. Mas você sabia que a final desse trio bem trilhado é um romance especialidade? Combine o espaguete com ovos, estilo e travesseiro (bochecha de porco) e podemos preparar um prato deliciosamente tradicional da Cidade Eterna.
No entanto, a herança de massas da cidade vai além do óbvio. Ao participar de uma aula de fabricação de massas em Roma, você descobrirá inúmeras variações e seus sabores mais adequados, como Tonnarelli e cacio e pepe e Bucatini e amatriciana.
Preparando a massa
→ Melhor dica! Certifique-se de digitalizar o nosso código QR após o seu aula de culinária para levar para casa as receitas destes clássicos italianos.
Está tudo no processo
Quando a água estiver fervendo, a massa fresca pode ficar al dente em minutos, mas isso não pinta o quadro completo. Durante um fabricação de massas em Roma aula de culinária, você perceberá os diferentes ingredientes que se combinam para formar vários tipos de massas. A escolha de adicionar ovos ou água à sua mistura farinhenta terá um grande impacto no produto final – e na intensidade do seu treino de braço durante o processo de amassar!
Ao canalizar o seu interior nonna, e o apoio de um especialista, chef de língua inglesa, você aprenderá a usar técnicas eficazes para formar dumplings ou pendurado Macarrão. Seja rolando a massa em padrões agradáveis ou alimentando-a através de um fabricante de massas, suas habilidades recém-adquiridas serão colocadas à prova.
Cozinhando com Nonna
Não se preocupe se a habilidade continuar difícil de dominar, os italianos até têm uma forma de massa para os cortes que não fazem o prato principal. Oriundo de Emilia-Romagna, maltagliatti são usados principalmente em sopas para garantir que nada seja desperdiçado!
Três escolas onde todos são bem-vindos
Nossas aulas de culinária são projetadas para serem desfrutadas por qualquer pessoa. Seja em um pequeno grupo or privado classe, tentando sua mão em fabricação de massas em Roma está sempre destinado a provar uma experiência inesquecível.
Walks Inside Rome's possibilidades de massas acontecem em três escolas de tirar o fôlego, tanto no coração da Cidade Eterna quanto em seus belos arredores. Um carro-chefe Palácio do Século XVII aninhado ao lado do parlamento italiano e Piazza Navona é acompanhado por uma segunda escola elegante, situada a poucos passos do Panteão.
Finalmente, uma escola recém-inaugurada na residência de verão do Papa em Castel Gandolfo dá a oportunidade de cozinhar com ingredientes orgânicos provenientes diretamente da fazenda particular do Papa. Uma viagem de um dia ao local combina um passeio pelos apartamentos e jardins do Papa com uma aula que ensina a fazer receitas tradicionais exclusivas da propriedade.
Cozinhar em Castel Gandolfo
Nossas aulas de confecção de massas
A estrela do nosso fabricação de cola em Roma experiências é óbvia; é a massa! No entanto, cada uma de nossas aulas inclui variações adicionais para completar um tempo redondo e verdadeiramente inesquecível. Aqui estão as nossas principais escolhas!
- Confecção de massas e Tiramisù: O que pode ser melhor do que combinar dois clássicos italianos para criar uma noite divertida? Aprenda as camadas da sobremesa cremosa antes de criar um gêmeo de massas romanas tradicionais do zero.
- Harmonização de massas e vinhos romanos: Nenhuma refeição na Itália estaria completa sem uma bebida cuidadosamente selecionada para acompanhar. Aqui você aprenderá a arte da harmonização de vinhos, uma habilidade que pode ser repetida com habilidade para o seu próximo jantar.
Nossa escola em um palácio do século XVII
Experimente uma experiência culinária com Walks Inside Rome
Experimentar a verdadeira culinária romana abre uma porta para o lado autêntico da cidade. Fabricação de massas em Roma irá ajudá-lo a se sentir mais conectado à cultura e aos habitantes de Roma de uma maneira sem dúvida divertida e leve.
Com aulas de culinária e tours gastronômicos acontecendo pela cidade, Passeios dentro de Roma oferece uma oportunidade perfeita para os visitantes obterem acesso aos bastidores do que realmente faz a cidade funcionar. A partir de pizza e sorvete masterclasses para Passeios gastronômicos em Trastevere, nossa experiência culinária abrange todos os caminhos que seu paladar deseja explorar.
Visite nosso site ou Contacte-nos diretamente para ver a lista completa de passeios e experiências. Mal podemos esperar para ouvir de você para que possamos organizar sua fabricação de massas em Roma e comecem a cozinhar juntos!
