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Forje amizades gastronômicas que durarão uma vida inteira juntando-se a nós em uma aula de fazer pizza e gelato prática. Canalize seu pizzaiolo interior – o nome oficial para os fabricantes de pizza italianos – e seja criativo na cozinha preparando a pizza romana perfeita.

A pizza pode ter se originado em Nápoles, mas os romanos também a adoram. Eles dizem que a deles é ainda melhor: mais fina, mais crocante e coberta com uma camada de mozzarella cremosa. Quanto a quem faz a melhor, só você pode ser o juiz. Mas uma coisa é certa: a pizza sempre tem um gosto melhor quando você a fez você mesmo.

Prepare o gelato mais saboroso e cremoso

Após ser recebido com uma recepção de prosecco e petiscos em uma de nossas duas escolas de culinária localizadas no centro, você começará a preparar o gelato italiano perfeito. Inventado pela primeira vez em Florença, o gelato se tornou um alimento básico da indulgente culinária italiana. A coisa cremosa dos sonhos encanta qualquer um com um dente doce (isso é todo mundo, então). Portanto, torne-se o mestre das futuras festas de jantar aprendendo a fazê-lo você mesmo.

Você misturará os ingredientes, aprenderá técnicas tradicionais e escolherá entre uma variedade de sabores: nutella, baunilha, café – o que for melhor para a estação. Enquanto seu gelato esfria, passaremos para a próxima parte da aula: a pizza.

Coloque a mão na massa enquanto cria sua pizza perfeita

Seu pizzaiolo que fala inglês fluentemente o guiará pela arte de criar a pizza italiana perfeita. Cada pizzaiolo em formação tem sua própria estação de trabalho pessoal para dominar a arte de misturar, amassar, abrir e cobrir seu próprio jantar delicioso.

Usamos apenas ingredientes frescos e sazonais para você adornar nossas pizzas: salame salgado, cogumelos terrosos ou talvez alguns figos elegantes e presunto. Os ingredientes que selecionamos dependem da estação, como é tradicional aqui na Itália. Isso significa que nenhuma aula de culinária é igual, e todos aprendem algo diferente.

Desfrute de um jantar com suas criações caseiras

Quando tudo estiver pronto, toda a turma se reunirá para desfrutar de um jantar com gelato e pizza feitos na hora. Para acompanhar suas criações culinárias, temos uma ampla seleção de vinhos, cervejas e refrigerantes para que você possa encontrar a combinação perfeita para sua refeição feita com maestria.

Além disso, ao final da aula, daremos a você todas as receitas de tudo o que você fez, para que você possa recriá-las em casa à vontade.

Buon Appetito!

Esta aula tem no máximo 12 pessoas por chef.

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