Sobre roma
Por que escolher?
- Experiência que o verdadeira experiência culinária romana fazendo um de seus pratos.
- Escolha o que cozinhar ou seguir A Nossa recomendações personalizadas do chef.
- Indulge no final da aula jantando o que você fez.
Descrição do tour
A culinária típica de Roma, a chamada 'Cucina Romana', conta com algumas massas lendárias em seu repertório. carbonara pode ser o mais famoso. Mas, na verdade, a cidade eterna presenteou o mundo com outras três das mais delicioso massas: Cacio e Pepe, Amatriciana & Gricia (três dos quais são descaradamente misturados com aquele ingrediente tão romano, travesseiro (bochecha de porco), que é abundantemente produzida no campo romano.
Eles são pratos saudáveis que se tornaram únicos por sua generosa pulverização da resposta de Roma à parmigiana, a poderosa 'Pecorino Romano'. E cada um deles conquistou um status de culto - eles são pino, delicioso e cheio de personalidade de certa forma, refletindo a própria natureza da cultura romana. É por isso que criamos esta aula de culinária - então você pode aprender como dominá-los.
Descubra como criar os pratos de massa mais famosos de Roma
Por mais simples que pareçam, esses pratos são mais difíceis de cozinhar do que parecem. É por isso que todas as trattoria em Roma os servem - quando os romanos saem para comer, geralmente não procuram um prato novo e excitante - estão à procura de a carbonara mais perfeita or Cacio e Pepe porque, vamos enfrentá-lo, não há nada mais sublime e delicioso. Os chefs locais são avaliados em sua capacidade de preparar bem esses pratos.
Nesta aula, vamos ensiná-lo a se destacar nesses pratos de massa romanos. NOSSO Chefe de cozinha passou anos aprendendo essas quatro massas em algumas das melhores trattorias. Ele, por sua vez, quer mostrar a você como recriá-los em casa.
Comemore degustando sua obra-prima culinária
Para finalizar a aula, todos os pratos confeccionados serão degustados como um festa de macarrão perfeitamente emparelhado com vinhos locais. Enquanto prova essas clássicas e deliciosas massas, esta é sua chance de conversar sobre as melhores dicas da autêntica cozinha italiana. O bacon pode ser usado na ausência de guanciale ou pancetta? Está adicionando alho realmente semelhante a um pecado? Você terá que perguntar ao chef!
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Itinerário:Prosecco e antepastos italianosAula prática de culináriaRefeição caseira
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O que inclui:Chef que fala inglêsProsecco e antepastos italianosTodos os ingredientes e equipamentosRefeição caseira com bebidas
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Acessível a cadeiras de rodas:Não
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Ponto de encontro:Corso del Rinascimento, 65
excelentes guias
Nossos guias são fluentes em inglês e têm uma paixão contagiante pelo patrimônio cultural inspirador de nossas cidades italianas. Especialistas em suas áreas, eles mergulharão você nas histórias ocultas e nas vidas intrigantes dos grandes protagonistas da história. Tanto para ver, tão fácil de perder: com a ajuda dos nossos guias, visite os locais mais emocionantes e descubra as histórias que mudaram o mundo. Não perca esta viagem fascinante!
