Es gibt keinen besseren Weg, die Kunst der authentischen italienischen Küche zu meistern, als durch a Klasse zum Herstellen von Nudeln. Zum Glück für die Besucher der Ewigen Stadt sind wir genau darauf spezialisiert! Walks Inside Rome betreibt eine Reihe von Kochkurse in Rom die Ihnen das ganze Know-how beibringen, das Sie brauchen, um köstliche, authentische italienische Rezepte zuzubereiten. Dieser Blog führt Sie durch unsere Pasta-Herstellungskurse, von Pasta und Tiramisù bis hin zu Spezialkursen für römische Rezepte.
Wo findet Ihr Nudelkurs statt?
Walks Inside Rome hat drei Kochschulen im historischen Zentrum der Hauptstadt.
Unsere Flaggschiff-Schule befindet sich gegenüber der Italienisches Parlament und gleich um die Ecke von Piazza Navona, dem berühmtesten Platz der Hauptstadt. Die Schule befindet sich in einem umgebauten Palazzo aus dem 17. Jahrhundert mit originalen Deckenfresken, ist mit modernster Ausstattung und Arbeitsplatten ausgestattet und bietet einen atemberaubenden Blick auf den Palazzo Madama.
Kochschule Piazza Navona
Unsere Pantheon Die Schule liegt, wie der Name schon sagt, nur einen Steinwurf vom Pantheon entfernt! Diese elegante und stilvolle, terrassenförmig angelegte Schule eignet sich perfekt für Teambuilding-Veranstaltungen, da sie Platz für bis zu 30 Gäste bietet (obwohl kleine, intime Klassen unsere Spezialität sind).
Pantheon-Kochschule
Unsere dritte, zuletzt eröffnete Schule befindet sich in der päpstlichen Sommerresidenz Castel Gandolfo. Sie können es auf unserer Seite besuchen Tagesausflug zur Sommerresidenz des Papstes. Nach einem Rundgang durch die privaten Gemächer und Gärten des Papstes lernen Sie, traditionelle Rezepte zuzubereiten, die für das Anwesen einzigartig sind. Darüber hinaus beziehen wir die Zutaten direkt von der privaten Farm des Papstes, was bedeutet, dass das Essen hier wirklich ein himmlisches Essen ist.
Castel Gandolfo Kochkurs
Welcher Nudelkurs ist der richtige für dich?
Jeder Nudelkurs kann privat oder geteilt werden (in einer kleinen Gruppe von nicht mehr als 12). Jeder Kurs beginnt mit einem Prosecco- und Antipasti-Empfang, bei dem Sie Ihren fließenden, professionellen Koch und Ihre Mitschüler aus der Feinschmecker-Klasse treffen. Ihr Küchenchef wird Sie dann durch jeden Schritt der Nudelherstellung führen.
Hier sind die Kurse, die Walks Inside Rome anbietet, jeder sorgfältig zusammengestellt, um die Bedürfnisse unserer Feinschmecker-Kunden zu erfüllen.
Nudelherstellung und Tiramisù-Klasse
Meistern Sie zwei italienische Klassiker auf diesem Gastfavoriten. Sie beginnen mit dem Zusammenbau Ihrer eigenen Tiramisu: köstliche Schichten aus glatter Sahne, reichhaltigem Kaffee und süßem Kakao. Einfach, aber effektiv, dieses Dessert wird Sie satt, zufrieden und (sollten Sie genug Kaffee hinzufügen) hellwach machen.
Nach dem Zusammenbau Ihres Tiramisu und lassen es im Kühlschrank abkühlen, dann machen wir weiter, um eine Reihe von handgemachten römischen Nudelgerichten zuzubereiten. Welche Nudelsorte Sie zubereiten, hängt von Ihrem persönlichen Geschmack und der Saison ab. Spinat und Ricotta Ravioli ist eine beliebte Frühlingswahl während Tagliatelle alla Carbonara könnte einen schönen Winter wärmer machen. Private Nudelkurse können auch alle Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen, einschließlich Glutenunverträglichkeit.
Ihr Unterricht endet in unserem atemberaubenden Speisesaal. Hier können Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit einer Auswahl an alkoholfreien und alkoholischen Getränken probieren. Guten Appetit!
→ Entdecken Sie unseren gemeinsamen Pasta- und Tiramisù-Kurs
Nudelherstellung und Weinbegleitung
Wenn Römer in ein Restaurant gehen, suchen sie selten nach etwas Neuem. In der Ewigen Stadt herrscht Tradition, und nirgendwo wird dies wahrer als in ihren kulinarischen Gewohnheiten. Und wer kann es ihnen verübeln, zumal einige der berühmtesten und köstlichsten Pastagerichte der Welt aus Rom kommen!
Wussten Sie zum Beispiel, dass Rom der Welt die Geliebte geschenkt hat? carbonara? Bestehend aus wenig mehr als Kissen (Schweinebacke), Stil Käse und Eigelb ist dieses reichhaltige, wärmende Gericht zu einem internationalen Grundnahrungsmittel geworden.
Amatriciana ist ein weiterer weltberühmter kulinarischer Beitrag aus Rom. (Nun, technisch gesehen aus der nahe gelegenen Stadt Amatrice, aber immer noch nah genug)! Im Wesentlichen a carbonara mit Tomaten hinzugefügt und Eigelb entfernt, amatriciana sollte immer mit einer Serviette gegessen werden, damit Sie sich nicht mit einer reichen, roten Tomatensauce bespritzen. Was fast immer passiert, wenn Sie es wagen, Weiß zu tragen.
Es gibt keinen besseren Test für die Fähigkeiten eines römischen Kochs als seine Fähigkeit, ein perfektes Gericht zu produzieren Cacio e Pepe or carbonara! Aus diesem Grund haben wir für unseren Nudelkurs ein Team aus unglaublichen Köchen zusammengestellt, die Ihnen beibringen, wie diese Nudelgerichte zubereitet werden sollten.
Sie stehen Ihnen mit ihrem Fachwissen und ihren helfenden Händen bei jedem Schritt zur Seite, damit Ihr hausgemachtes Nudelgericht mit Sicherheit perfekt wird. Welchen Geschmack Sie auch wählen, Sie können garantieren, dass er köstlich sein wird, und um Ihrem Unterricht einen typisch italienischen letzten Schliff zu verleihen, werden wir Ihre Pastagerichte mit dem perfekten lokalen Wein kombinieren.
→ Erfahren Sie mehr über unseren römischen Pasta- und Weinverkostungskurs
Probieren Sie einen Nudelkurs mit Walks Inside Rome aus
Zu lernen, wie man unter Anleitung eines professionellen Kochs eine Reihe köstlicher Rezepte zubereitet, ist nicht nur eine großartige Möglichkeit, Spaß zu haben, sondern auch einen authentischen Eindruck von der Kultur und den Menschen Roms zu bekommen. Und genau das bietet Walks Inside Rome mit einem unserer renommierten Kochkurse.
Wenn Sie eine tiefe Wertschätzung für die authentische römische Küche entwickeln möchten, bieten unsere Kochkurse und Food-Touren die perfekte Lösung. Wir bieten eine Reihe gemeinsamer und privater Erlebnisse – von Kursen zu beliebten Gerichten wie z Pizza und Eis or Pasta und Tiramisù zu benutzerdefinierten Klassen, in denen Sie sich auf jedes Lebensmittel (oder jeden Geschmack) Ihrer Wahl konzentrieren können.
Um unseren vollständigen Katalog an Touren und Erlebnissen einzusehen, besuchen Sie unsere Website oder kontaktieren Sie uns direkt. Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören, damit wir Ihren Nudelkurs organisieren und gemeinsam mit dem Kochen beginnen können!
