Peu d'expériences peuvent rivaliser avec l'authenticité d'entrer dans la cuisine et de préparer un favori local dans un école de cuisine à Rome. Être témoin et s'impliquer dans la création des plats les plus appréciés de la ville forge un lien significatif entre la personne et le lieu. Un lien qui reste inoubliable toute une vie.
Heureusement, grâce à ces hôtes spécialisés de masterclasses culinaires (et peut-être aussi de classes catastrophe), les visiteurs du Ville Eternelle sont capables de franchir la ligne qui sépare le serveur et le servi. En brisant cette frontière et en entrant dans la cuisine, les touristes peuvent se connecter avec la population romaine d'une manière souvent difficile à atteindre.
Nos diverses écoles de cuisine à Rome
Prendre un cours de cuisine dans la capitale de la Beau pays est quelque chose qui devrait figurer sur la liste de contrôle de tous les gourmands. Mais comment décidez-vous quelle classe particulière vous convient le mieux? Nos cours à Promenades dans Rome se démarquent vraiment car ils visent à atteindre le mélange parfait de tradition et d'individualité, et rien n'exprime mieux cet objectif que les écoles elles-mêmes.
- Notre fleuron école de cuisine à Rome est à couper le souffle Palais du XVIIe siècle sur l'une des places les plus visitées de Rome ; Piazza Navone. Cette école, aussi belle que centrale, surplombe le bâtiment parlementaire italien. Qui d'autre peut dire qu'ils ont jeté un coup d'œil sur les personnages décisifs de Rome alors qu'ils préparaient leur propre fettuccine?
- Le deuxième emplacement central détient une adresse tout aussi séduisante. A deux pas du Panthéon, notre école de cuisine épurée et stylée offre un brin de modernité par rapport à son homologue de la place Navone. Mais cela ne veut pas dire que la nourriture et les plats manquent à des générations de tradition et de culture.
- Notre ajout le plus récent est une école à la résidence d'été du pape de Château Gandolfo. Ici, nos hôtes peuvent utiliser des ingrédients biologiques provenant directement de la ferme privée du Pape ! Prenez un excursion d'une journée sur le site pour combiner une visite des appartements et des jardins du pape avec un cours qui enseigne des recettes traditionnelles propres au domaine.
Cuisinez des plats romains traditionnels
Il n'est pas nécessaire d'être un connaisseur culinaire pour entrer dans un école de cuisine à Rome, mais cela aide à connaître vos bases. Alors, quelles sont les bases de Cuisine romaine? Des pâtes, des pâtes et encore des pâtes !
Partout au pays, on peut trouver des combinaisons infinies de formes et leurs homologues parfaitement appariés de sauces et de garnitures. Cependant, ici à Rome, pris au pied de la lettre, les quatre plats les plus traditionnels semblent extrêmement similaires. Ce n'est qu'une fois goûté que l'on peut vraiment comprendre les nuances de ces simples chefs-d'œuvre.
Le premier des quatre célèbres de Rome est cacio e pepe. Contenant du poivre noir et style fromage, cacio e pepe est normalement servi avec tonnarelli pâtes (pensez Fettuccine mais plié). En prenant un cours de cuisine à Rome, on commencera à comprendre comment n'importe qui peut essayer de faire le parfait cacio e pepe, mais seuls ceux qui connaissent tous les secrets et possèdent une vaste expérience peuvent vraiment perfectionner le plat.
Ensuite, nous avons le moins connu, mais en aucun cas le moins important, pâtes alla Gricia. Comprenant oreiller (joue de porc), poivre noir et pécornio, à la Gricia est un deuxième excellent exemple de simplicité étant la clé de la cuisine romaine. Maintenant, en ajoutant simplement des œufs, nous atteignons le plat peut-être le plus célèbre au monde ; carbonara !
Nos école de cuisine à Rome se concentrera également sur une dernière spécialité; amatriciana. Essentiellement en ajoutant de la sauce tomate à pâtes alla Gricia, ce favori est un mélange parfait de sucré et de salé. Apprendre l'essentiel de amatriciana peut s'avérer particulièrement polyvalent, avec Bucatini, spaghettiet rigatoni or paccheri tous servant de parfaits complices.
Choisissez comment vous voulez profiter de votre expérience à l'école de cuisine romaine
Que vous saisissiez un école de cuisine à Rome avec le désir de perfectionner vos compétences en matière de fabrication de pizza, de vous essayer à un tiramisù ou de vous familiariser avec la glace romaine classique, la façon dont vous choisissez de suivre votre cours est entre vos mains.
At Promenades dans Rome, nous offrons les deux Privé et commun Classes de cuisine. Si vous souhaitez vous plonger dans les délices culinaires de la Ville Éternelle avec votre compagnie la plus proche ou si vous êtes prêt à découvrir l'aspect social de la restauration en Italie, nous avons le cours qu'il vous faut.
→ Consultez notre catalogue complet de cours de cuisine ici!
Visitez une école de cuisine avec Walks Inside Rome
Visiter un école de cuisine à Rome ouvre une porte sur le côté authentique de la ville. Grâce à la nourriture et aux boissons, vous pouvez vous connecter étroitement à la culture et aux habitants de la ville d'une manière vraiment agréable.
Chez Walks Inside Rome, nous proposons à la fois des cours de cuisine et des visites gastronomiques dans toute la ville éternelle, permettant aux visiteurs d'accéder aux coulisses de ce qui fait vibrer la ville.
Visitez notre site Web ou CONTACTEZ-NOUS directement pour voir la liste complète des visites et des expériences. Nous avons hâte d'avoir de vos nouvelles afin d'organiser votre voyage dans un école de cuisine à Rome!
