L'hiver à Rome (5 choses à faire)

L'hiver à Rome est vraiment magique. Libérée de la chaleur accablante des mois d'été, la Ville éternelle prend un nouveau souffle. Alors que le soleil se couche toujours plus tôt, les lumières de Noël illuminent la ville. Les marchés de Noël surgissent autour des places principales de la ville, et les menus romains s'imprègnent de spécialités qui réchauffent l'hiver.

Chaque année, la Ville éternelle évolue pour prendre une nouvelle façade festive, et 2021 n'est pas différent. Chez Walks Inside Rome, nous avons écrit cet article pour vous inspirer des choses à faire à Rome cet hiver. Nous partagerons quelques suggestions qui vous feront sortir des sentiers battus, vous aidant à découvrir les points forts vraiment incontournables de la ville que nous appelons fièrement chez nous.

Situé juste au sud du centre-ville, non loin de la Circus Maximus, Testaccio est le quartier gastronomique le plus authentique de Rome. Contrairement à la zone un peu plus touristique de Trastevere de l'autre côté de la rivière, Testaccio est toujours profondément romain dans l'âme. Les habitants l'adorent pour la nourriture, qui est incontestablement l'une des meilleures de la ville, et le week-end, les étudiants affluent pour ses bars branchés et raisonnables.

L'hiver est le meilleur moment pour essayer les délices culinaires de Testaccio. Ristorante Da Felice sert ce que beaucoup considèrent comme le meilleur cacio e pepe dans la ville, tandis qu'à proximité Flavio al Velavevodetto, vous trouverez un spaghettis carbonara cela vous donnera envie de faire vos valises et de vous installer définitivement en Italie.

Vous trouverez également une corne d'abondance de délices culinaires au marché Testaccio, ouvert tous les matins et en début d'après-midi du lundi au samedi. Ensuite, quelle meilleure façon de vous imprégner de l'atmosphère unique de l'hiver à Rome qu'en prenant un apéritif près de la Piazza Testaccio. Découvrez Oasi della Birra («l'oasis de la bière») pour une fantastique sélection de vins, bières (évidemment!) Et un apéritif génial.

→ Rejoignez-nous sur notre Visite gastronomique Testaccio

C'est la saison sans baiser  – fa, la, la, la, la, la, la, la, la. Fou signifie foule en italien, et oui - même en 2021, le centre historique de Rome peut être assez bondé (sans parler du fait que les personnes portant des doudounes de style Michelin occupent environ le double de l'espace des piétons non rembourrés).

Quelle meilleure façon de profiter de cette période spéciale de l'année qu'en visitant l'une des principales attractions de Rome et en l'ayant pratiquement pour vous-même. Vous pourriez penser qu'être dehors autour du Colisée serait froid, mais les températures ne descendent jamais trop bas. Par une belle journée, vous pouvez vous attendre à un ciel bleu vif et à des sommets d'environ 60 ° F - tout simplement parfait pour explorer les merveilles de la Rome antique.

Et puis il y a le Vatican. Pendant les mois d'été, vous pouvez à peine bouger pour la foule de touristes qui se pressent dans ses salles. Voir la chapelle Sixtine, c'est comme être entassé dans une boîte de sardines (sauf si vous garantissez entrée anticipée avant l'ouverture officielle du Vatican). Heureusement, on ne peut pas en dire autant de l'hiver. Cela signifie que vous pouvez profiter d'une visite complète du Vatican tôt le matin en toute tranquillité et à votre rythme.

→ Vivez une visite complète du Vatican sur notre Visite du Vatican tôt le matin

Peu d'odeurs sont aussi alléchantes que la bouchée de châtaignes grillées. Visitez des places comme Campo de 'Fiori ou Piazza Navone et c'est exactement ce qui vous accueillera. Parmi leurs marchés de Noël animés, vous trouverez des spécialités saisonnières comme le struffoli, le panettone et le torrone, un délicieux nougat aux noix qui révolutionnera à coup sûr votre vie. Alors enveloppez-vous au chaud et descendez dans les rues pour explorer la cuisine de rue saisonnière de la ville éternelle!

Une autre grande chose à propos de Rome en hiver est que la nourriture et les boissons qu'il serait inconcevable de consommer en été deviennent instantanément plus attrayantes. Prendre chocolat chaud (chocolat chaud), par exemple. Cela ne ressemble en rien au chocolat à boire auquel nous sommes habitués avec de la poudre de cacao et du lait, mais du chocolat fondu épais et gluant : essentiellement un repas en soi. Vous pouvez le trouver partout, mais notre endroit préféré où aller est le café de Chiosco de Bramante – un magnifique bâtiment du XVIe siècle incarnant le meilleur de la Renaissance romaine.

→ Réchauffez vos papilles sur notre Visite gastronomique d'hiver

Libre des foules qui inondent le centre le reste de l'année, la Via del Corso est un plaisir visuel autour de Noël. L'ancienne route consulaire est magnifiquement illuminée par les lumières festives au-dessus. Les habitants se faufilent dans ses magasins et cafés sur le chemin du retour du travail. Et, comme toujours à Rome, les monuments anciens comme les nombreux colonnes triomphales surgissent pour vous surprendre à chaque coin de rue du centre-ville.

Découvrez les offres saisonnières de la Galleria Alberto Sordi, haut lieu des labels italiens, profitez d'un marcher (balade du soir) le long de la Via dei Condotti. Descendant directement de la Place d'Espagne, cette rue est la réponse de Rome à Bond Street de Londres. Vous trouverez ici tous les grands noms de la mode italienne, de Valentino à Fendi, parfaits pour une gourmandise saisonnière.

→ Suivez tout cela avec un tour de la mode à Rome

L'empereur Auguste se vantait une fois d'avoir trouvé à Rome une ville de briques et en avait laissé une ville de marbre. Mais Rome est aussi une ville remarquablement verte, peuplée de nombreux parcs appartenant autrefois à sa noblesse. Aucun ne rivalise avec les grands espaces de la Villa Borghese, qui combine des jardins à l'anglaise, des vues pittoresques et panoramiques sur la ville depuis le Terrasse Pincian.

Les alentours de la Villa Borghese offrent également une multitude de choses à faire en famille. Ses jardins zoologiques et Bioparc de Rome sont de loin les plus populaires, et pendant les mois d'hiver, ils sont agréablement paisibles pour une matinée ou un après-midi de détente. Pour votre dose culturelle, le point culminant est sans aucun doute la Galleria Borghese. Vous trouverez ici une remarquable collection de sculptures de Bernin ainsi que des œuvres de Titien, Raphaël et Caravaggio.

→ Suivez tout cela avec un Visite de la galerie Borghese