Masterclass de Gelato & Biscotti Italiens | Privée

Avec des gelaterie (glaceries) à chaque coin pavé, et des saveurs allant du traditionnel à l'artisanal, le gelato italien est aussi délicieusement irrésistible qu'il est culturellement significatif. Et quand la chaleur estivale s'installe, le gelato est définitivement l'un des meilleurs moyens de se rafraîchir sous le soleil romain !

Parfait pour les enfants et les adultes, ce cours de cuisine est tout au sujet de vous faire vivre “la dolce vita”. Vous aurez l'opportunité incontournable de personnaliser et créer votre propre gelato italien classique, en utilisant toutes vos saveurs préférées de chocolat, de fruits, et plus encore.

Choisissez d'abord votre saveur de gelato préférée

Choisissez vos saveurs de gelato parmi des fruits de saison frais, (comme les fraises de Nemi ou les citrons de Sorrente). Vous pouvez également vous faire plaisir avec des pistaches vertes menthe, du chocolat noir soyeux de Pérouse, et, bien sûr, du gelato Nutella.

Avec ces saveurs en tête, vous pouvez maintenant commencer à vous occuper en cuisine. Découvrez comment réaliser ce célèbre dessert en pratiquant les techniques traditionnelles pour faire du gelato sucré avec votre chef anglophone engageant.

Ensuite, créez un autre dessert italien emblématique

Pendant que votre gelato est au congélateur, vous apprendrez à faire des biscotti italiens croustillants – le partenaire parfait du gelato. Votre chef vous montrera comment cuire les meilleurs biscotti italiens, et à quel point ils sont faciles à réaliser chez vous.

Si vous avez envie d'un autre dessert italien classique, vous pouvez également créer le parfait “pick-me-up” : un tiramisù riche et crémeux. Quoi qu'il en soit, vous serez en mesure de recréer deux desserts délicieusement célèbres après votre visite à Rome.

Pour les visiteurs qui souhaitent une expérience plus profonde qu'une simple visite d'une gelateria romaine, ce cours est fait pour vous. Le meilleur de tout, nous vous enverrons les recettes par e-mail par la suite afin que vous et vos enfants puissiez continuer à faire du gelato à la maison.