Masterclass de Pizza | Petit Groupe

Avez-vous déjà rêvé de faire votre propre pizza à l'italienne? Souhaitez-vous rien de plus que d'être le roi ou la reine des dîners et de montrer ce talent à vos amis et à votre famille? Eh bien, maintenant vous le pouvez. Notre masterclass de pizza vous équipera de tout le savoir-faire dont vous avez besoin pour faire votre propre pizza à la romaine de A à Z.

Ce cours pratique de fabrication de pizza se déroule dans le centre historique de Rome, soit dans un palais du XVIIe siècle, derrière la Piazza Navona, soit dans notre nouvelle école de cuisine à quelques pas du Panthéon.

Apprenez à créer votre propre pâte à pizza délicieuse

Une réception de boissons et antipasti vous attend en franchissant les portes de notre école de cuisine réputée. Nous voulons que vous vous sentiez détendu lorsque nous mettons le feu et commençons à étaler notre pâte maison.

Avec l'aide de votre pizzaiolo (guru de la pizza) parlant anglais, vous découvrirez tous les secrets pour pétrir la pâte à pizza parfaite, tout en apprenant à faire de la pizza italienne traditionnelle. Commencer avec une excellente pâte à pizza vous mettra sur la voie de produire une pizza dont tout Italien serait fier.

Garnissez votre pizza avec des ingrédients frais et locaux

Après avoir étalé la pâte, il est temps de choisir les garnitures. Notre école de cuisine ne source que les meilleurs ingrédients frais, prêts à être ornés et décorés sur vos pizzas. Notre variété de garnitures varie selon la saison, vous permettant de créer une pizza authentique qui reflète la saison actuelle. Que vous souhaitiez une sélection salée de salami, une poignée de champignons terreux, ou même quelques figues élégantes et du prosciutto affiné, nous avons tout ce qu'il vous faut.

Après avoir ajouté les garnitures, il est temps de mettre la pizza au four, où vous devrez attendre pour goûter les résultats satisfaisants et frais de votre travail acharné.

Asseyez-vous et profitez de votre pizza maison

Y a-t-il une meilleure façon de conclure la session qu'en s'asseyant et en dînant sur vos créations culinaires? Forgez des amitiés gastronomiques durables en vous rassemblant autour de la tavola (table à manger) italienne et en vous gavant jusqu'à l'hibernation au cœur de la Ville Éternelle.

Ce cours n'a pas plus de 12 personnes par chef.