Pâtes romaines (Cacio e Pepe, Carbonara & Amatriciana ou Gricia) & Dessert | Partagé

Veuillez noter qu'InRome Cooking opère à partir de deux emplacements dans la zone de la Piazza Navona. Le point de rencontre exact pour votre cours sera confirmé la veille de l'activité via WhatsApp ou appel téléphonique, en utilisant le numéro de contact fourni lors du processus de réservation.

Entrez dans un palazzo du XVIIe siècle au cœur de la Ville Éternelle et découvrez les saveurs qui rendent la cuisine romaine mondialement célèbre. Ce cours de cuisine pratique est plus qu'un repas : c'est un voyage inoubliable dans les traditions, les goûts et les histoires de la cucina Romana. Guidés par un chef anglophone, les participants apprennent à préparer les pâtes emblématiques qui définissent Rome, tout en savourant de bons vins dans un cadre élégant.

Le parfait accueil romain

L'expérience commence par une chaleureuse réception italienne : un verre de Prosecco accompagné d'apéritifs fraîchement préparés. Les invités peuvent se détendre et profiter de l'atmosphère de notre école de cuisine à la pointe de la technologie, alliant des siècles d'histoire à un design culinaire moderne, avant de retrousser leurs manches pour commencer à créer.

Maîtrisez l'art des pâtes

Sous la direction du chef, les participants apprennent à faire de la pâte à pâtes fraîches à partir de zéro, en pétrissant jusqu'à obtenir la consistance lisse et élastique idéale. Une fois la base prête, l'attention se porte sur les sauces légendaires de Rome. De la richesse crémeuse de la Carbonara au goût piquant du Cacio e Pepe et aux saveurs audacieuses de l'Amatriciana, chaque recette est élaborée avec des ingrédients de saison et expliquée en détail, avec des anecdotes fascinantes sur leurs origines et secrets.

Un repas inoubliable

Lorsque la cuisine est terminée, il est temps de s'asseoir et de savourer les fruits de cette aventure culinaire. Chaque plat est servi avec du vin local (des options non alcoolisées sont également disponibles). Pour finir, un desser classique italien, préparé par notre équipe, apporte une conclusion sucrée à l'expérience.

Des souvenirs durables à emporter

Ce cours de cuisine romaine de trois heures offre plus qu'une nourriture délicieuse. Il fournit les connaissances et la confiance nécessaires pour recréer des plats de pâtes authentiques à la maison, impressionnant amis et famille avec des recettes et des saveurs intemporelles. Les invités repartent non seulement rassasiés, mais enrichis d'une connexion plus profonde à la culture culinaire de Rome.

Lorsque vous rentrez chez vous, éblouissez vos amis et votre famille avec votre capacité à préparer des plats de pâtes romaines authentiques si bons qu'ils crieront “Mamma mia!”

Veuillez noter : un minimum de trois participants est requis pour que le cours ait lieu.