Quando si visita la capitale d'Italia, qualsiasi amante del cibo degno di questo nome dovrebbe cercare un'esperienza imperdibile: cucinare a Roma. Il cibo è parte integrante della cultura italiana. Ma la cucina del paese va ben oltre gli stereotipi base di pizza, pasta e gelato. Per grattare sotto la superficie della ricca cultura culinaria italiana, il nostro lezioni di cucina a Roma offrire la soluzione perfetta. In compagnia del tuo chef italiano professionista, puoi imparare tutti i segreti dietro i piatti locali e le specialità regionali del paese.
Cucinare a Roma: scopri la cucina della capitale italiana
Diventa il conquistatore delle cene con un corso di cucina a Roma!
Imparare a preparare una serie di deliziose ricette sotto la guida di a chef professionista non è solo un ottimo modo per divertirsi, ma anche per vivere un assaggio autentico della cultura e della gente di Roma. Ed è esattamente ciò che offre Walks Inside Rome attraverso uno dei nostri rinomati corsi di cucina.
Se vuoi coltivare un profondo apprezzamento dell'autentico Cucina romana, La nostra lezioni di cucina che a tour gastronomici offrire la soluzione perfetta. Offriamo una gamma di condiviso che a un bagno esperienze - da lezioni incentrate su piatti amati come pizza e gelato or pasta e tiramisù a lezioni personalizzate in cui puoi concentrarti su qualsiasi cibo (o sapore) di tua scelta.
Dove provare a cucinare a Roma
Per aiutarti a cucinare a Roma, i nostri chef esperti ti ospiteranno in una delle nostre due scuole centrali. Il primo è un palazzo del XVII secolo convertito, di fronte al Senato italiano e proprio dietro l'angolo di Piazza Navona. Con piani di lavoro eleganti e moderni e una sala da pranzo affrescata in stile barocco, questo è il luogo perfetto per perfezionare la sontuosa cucina romana in un ambiente straordinario.
La nostra seconda scuola è un elegante spazio cucina a schiera a due passi dal Pantheon. Progettata per ospitare piccole feste intime, riunioni più grandi o team building, questa scuola è perfettamente situata per soddisfare ogni tua esigenza mentre cucini a Roma.
Perfetto l'arte della pizza; maestro della pasta italiana
Quindi che tipo di ricette puoi imparare a evocare cucinando a Roma?
- Carciofi alla Giudia (Carciofi Alla Ebraica): I carciofi sono una forma d'arte in questa parte d'Italia. Questi germogli di bontà sbocciano tra febbraio e aprile, preparando i cittadini di Roma per l'estate a venire. I "carciofi alla ebraica" sono la varietà preferita di Roma. Condito con sale e pepe, carciofi alla giudia vengono immersi in una vasca profonda di olio d'oliva. Vengono poi fritti fino a diventare croccanti, assomigliano a patatine ben cotte sia nel gusto che nell'aspetto. Solo così tanto più sano e molto meglio.
- Saltimbocca alla romana: Il saltimbocca è un piatto così tipico romano che l'aggiunta di "stile romano" alla fine sembra quasi del tutto inutile. Significa "saltare in bocca" in italiano, è un piatto che mantiene la sua promessa, trasuda succhi di carne moresca e si scioglie in bocca i sapori. Il saltimbocca è tanto meravigliosamente semplice quanto palesemente carnivoro, composto da poco più di una fetta di vitello stratificata con fette di prosciutto e arricchita dal sapore fresco di una foglia di salvia. Tenuta insieme da poco più di uno stuzzicadenti, questa cotoletta di vitello viene bagnata con vino bianco, saltata in olio d'oliva e servita con contorno di verdure fresche e pomodori.
- supplì. Queste polpette di carne e mozzarella trasudanti sono un vero alimento base Cibo fritto italiano. Traducendo dalla parola francese "sorpresa", queste palline di prelibatezza inizialmente erano farcite con rigaglie di pollo, carne macinata e un formaggio locale noto come provatura. Negli ultimi anni, però, gusti raffinati e turisti esigenti hanno visto fiorire altre varianti. Questi includono, ma non sono in alcun modo limitati a, il classico cacio e pepe (cacio e pepe), 'nduja (sugo piccante di maiale calabrese), e anche gorgonzola affumicata e aringhe.
- parmigiana: La parmigiana è uno dei piatti italiani più amati. È un piatto a strati, che trasuda mozzarella cremosa e appiccicosa e pomodori carnosi di provenienza locale. La parmigiana è una specialità siciliana, tradizionalmente a base di melanzane e basilico. Ma puoi effettivamente preparare la parmigiana usando qualsiasi varietà di ingredienti. Come ce la farai con uno a corso di cucina parmigiana dipende da quali ingredienti stagionali riusciamo a mettere le mani al mercato
Diventa creativo in cucina con Walks Inside Rome
Fondata dai fratelli romani Marilena e Salvatore Barberi, Walks Inside Rome è diventata uno dei principali tour operator di Roma nel corso dei suoi 20 anni. Walks Inside Rome offre una serie di itinerari culturali e culinari, sia intorno a Roma e dintorni che oltre. Ma è la sua gamma di corsi di cucina che ha guadagnato la maggiore popolarità negli ultimi anni.
La prossima volta che sarai nella Città Eterna, contattateci con Walks Inside Rome. Sia che tu voglia essere creativo in cucina e provare a cucinare a Roma o nutrirti di conoscenza attraverso uno dei nostri percorsi culturali immersivi, Walks Inside Rome offre la soluzione perfetta per i viaggiatori più esigenti.
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