Pranzo domenicale italiano con shopping al mercato degli agricoltori | Condivisa

Descrizione del tour

Italia, ciboe famiglia: tre parole che vanno di pari passo. Il cibo è una religione in Italia, venerata 24 ore su 7, XNUMX giorni su XNUMX. Ma la domenica, mangiare con la famiglia e gli amici è celebrato come una tradizione obbligatoria. Le famiglie si riuniscono da tutto il paese per sedersi per a pranzo lungo con tante portate e risate. Quando a Roma, ti invitiamo a fare lo stesso con noi mentre cuciniamo e goditi un classico pranzo domenicale italiano.

Inizierai incontrando il tuo chef al mercato degli agricoltori locali per procurarti gli ingredienti del giorno. Immergiti nell'atmosfera vivace e individua gli altri acquirenti che si preparano per i loro banchetti raccogliendo le verdure più fresche e discutendo su quale formaggio scegliere antipasti.

Con il tuo carrello traboccante, è ora di tornare alla nostra scuola di cucina vicina Piazza Navona o nella nostra nuova sede vicino al Pantheon per iniziare a preparare il pranzo davanti a un bicchiere di prosecco ed antipasti.

Il nostro menù per il pranzo della domenica aderisce strettamente alla tradizione. Inizia con un generoso Primo, che potrebbe essere un file Lasagna a base di pasta fresca, ricca, saporita Ragù alla Bolognese o leggero, soffice gnocchi di patate servito con una ricca salsa di pomodoro e una spolverata di pecorino locale.

Quello che verrà dopo dipenderà dalla stagione. La primavera porta i carciofi mentre l'estate vede i peperoni arrostiti in estate. Unisciti a noi in autunno e la zucca al forno potrebbe essere la specialità. Ci sarà un piatto di carne tipico romano da gustare con tutto il verdure locali di stagione: pollo cotto alla cacciatora con olive e rosmarino o agnello arrosto.

Per finire il pasto, ci indulteremo in un classico dolce italiano, come panna cotta e un po 'di frutta fresca raccolta al mercato.