Roma não é apenas um banquete para os olhos com suas ruínas antigas e obras-primas renascentistas: é também uma paraíso para os amantes da comida.
Se você está procurando se deliciar com os verdadeiros sabores da Cidade Eterna, o Walks Inside Rome oferece uma seleção incrível de experiências culinárias imersivas. Prepare-se para uma viagem inesquecível através das ricas tradições da culinária romana.
Explore as experiências culinárias de Roma com o Walks Inside Rome
No Walks Inside Rome, organizamos uma variedade de passeios gastronômicos e aulas práticas de culinária que atendem aos sonhos de todos os amantes da gastronomia.
Desde passear por bairros históricos e degustação de especialidades tradicionais para arregaçar as mangas e dominando receitas italianas autênticas, nossas experiências o aproximam do coração e da alma da gastronomia romana. Vamos mergulhar nos sabores que fazem de Roma um dos principais destinos gastronômicos do mundo!
Passeios gastronômicos no coração de Roma
Vamos começar com algumas experiências imersivas de comida e vinho em Roma, lideradas por guias locais especialistas. Esqueça armadilhas para turistas e descubra a autêntica cena culinária da Cidade Eterna.
Aqui estão alguns dos passeios gastronômicos em destaque:
- Excursão gastronômica em Trastevere: Explore o bairro de Trastevere e experimente especialidades romanas tradicionais como supplì e pizza romana de verdade. Descubra pontos culinários escondidos e aprecie o bacalhau frito romano (baccalà) e a pizza al taglio. O passeio culmina em um jantar tradicional de trattoria com pratos clássicos de massas romanas como Cacio e Pepe, Amatriciana e Spaghetti alla Carbonara, seguido de sobremesa. Este passeio oferece um sabor autêntico da Cucina Romana.
- Excursão gastronômica pelo Gueto Judeu e Trastevere: Este passeio combina história e gastronomia, explorando o histórico Gueto Judeu e o moderno Trastevere. No Gueto Judeu, descubra pratos tradicionais que refletem séculos de herança cultural, possivelmente incluindo Carciofi alla Giudia. Seu guia especializado explicará as complexidades desta cultura culinária. Você experimentará comida de rua no Gueto Judeu antes de se mudar para Trastevere. O passeio inclui a degustação de supplì e pizza romana autêntica e a descoberta de joias culinárias escondidas. Ele termina com um jantar tradicional em uma trattoria romântica em Trastevere, com massas romanas clássicas e vinhos locais.
- Tour Food Testaccio: Descubra o autêntico espírito romano de Testaccio, frequentemente chamado de "Manhattan romana". Explore um dos bairros mais autênticos de Roma, incluindo seu animado mercado, considerado um dos melhores. Prove queijos e pizza romana de verdade e sinta a vibrante atmosfera do mercado. Prove iguarias locais como pizza, arancini siciliano e bruschetta. O passeio apresenta pratos romanos clássicos como Cacio e Pepe e Amatriciana, bem como novas interpretações. Desfrute de um suntuoso almoço com iguarias locais em uma trattoria local.
- Tour Secret Roman Wine Bar: Fuja das multidões e mergulhe na sofisticada vida noturna romana descobrindo bares de vinho escondidos frequentados por moradores locais. Esta experiência exclusiva leva você a bares de vinho clássicos e descolados no centro de Roma. Desfrute de degustações de vinhos regionais e lanches especialmente selecionados. O proprietário da enoteca, um sommelier, pode compartilhar a história e a origem dos vinhos, e seu guia romano nativo responderá a perguntas sobre vinho, comida e estilo de vida romano. Este passeio oferece uma oportunidade única de aproveitar o ritmo de vida romano e descobrir joias escondidas.
Aulas de culinária romana: coloque a mão na massa!
Você está pronto para arregaçar as mangas e mergulhar de cabeça no coração da culinária italiana? Esqueça apenas experimentar Roma – estamos convidando você a cozinhar você mesmo e levar essas habilidades deliciosas para casa. Prepare-se para uma experiência verdadeiramente imersiva, onde você aprenderá os segredos por trás dos pratos mais amados da Itália.
- Cozinhando com Nonna: Aula de nhoque, almôndegas e biscoitos | Particular: Nesta aula particular, você pode aprender a fazer três receitas tradicionais italianas – nhoque, almôndegas e biscoitos – com uma verdadeira nonna italiana. A experiência inclui uma recepção de boas-vindas com antipasti e prosecco, uma aula prática de culinária e culmina com o aproveitamento da refeição que você preparou com bebidas.
- Compras no mercado de agricultores com aula completa de Roman: Esta experiência começa com uma visita a um mercado de agricultores locais para selecionar ingredientes frescos e sazonais com um chef que fala inglês. Você aprenderá a preparar uma refeição italiana de 4 pratos, seguida de desfrutar de suas criações culinárias com vinho italiano cuidadosamente selecionado. Esta é tipicamente uma aula semiprivada com um máximo de 8 pessoas por chef.
- Masterclass de Gelato e Biscoitos Italianos: Esta aula particular ensina como fazer gelato e biscoitos italianos tradicionais. Você terá a oportunidade de personalizar seus próprios sabores de gelato e aprender a assar biscoitos italianos crocantes. Você também pode ter a opção de criar tiramisù. A aula inclui bebidas de boas-vindas e lanches, e você receberá as receitas depois.
- Aula prática de preparação de massas e tiramisù: Esta aula particular foca na elaboração de massas frescas do zero e no domínio da arte de fazer tiramisù caseiro usando receitas secretas da "nonna". Você será recebido com um brinde de prosecco e especialidades locais antes do início do cozimento, e você aproveitará sua refeição caseira com vinho ou refrigerantes.
- Masterclass de pizza: Nesta masterclass particular, um pizzaiolo especialista guiará você pelos passos para fazer a pizza romana perfeita. Você aprenderá a preparar a massa e escolher entre ingredientes frescos e sazonais antes de saborear sua magnífica criação culinária.
- Massas Romanas: Esta aula compartilhada permite que você aprenda os segredos para fazer três pratos clássicos de massas romanas: Carbonara, Cacio e Pepe e Amatriciana (ou Gricia). Você aprenderá a fazer massa fresca de massa e os molhos que a acompanham, seguidos por saborear sua massa com uma seleção de vinhos e cervejas locais.
O Walks Inside Rome também oferece outras experiências culinárias, incluindo aulas combinadas como Aula de preparação de massas e gelato, Aula de Massa e Tiramisù e Preparação de pizza e aula de sorvete. Eles também oferecem degustação de comidas em Trastevere e aulas de preparação de massas/pizzas, que combinam um tour gastronômico com uma sessão prática de culinária.
Todas essas aulas são ministradas por Chefs que falam inglês que são apaixonados pela culinária italiana. O Walks Inside Rome tem como objetivo fornecer experiências personalizadas e autênticas, permitindo que você aprenda, crie e saboreie os verdadeiros sabores de Roma.
Experiências culinárias exclusivas
- Viagem de um dia à residência de verão do Papa em Castel Gandolfo: Experimente uma visita exclusiva à residência de verão do Papa, incluindo os apartamentos privados e os Jardins Barberini. Desfrute de uma aula particular de culinária na fazenda orgânica do Vaticano usando ingredientes frescos e saboreie um delicioso almoço com vinho local.
- Contrate seu próprio Chef Pessoal: Desfrute de uma experiência gastronômica italiana privada e personalizada, preparada por um chef italiano especialista no seu local preferido. O menu é totalmente personalizável, e você tem a opção de ir às compras no mercado com o chef.
- Compras no mercado de agricultores com almoço italiano de domingo: Mergulhe na tradição italiana com um almoço italiano de domingo. Comece comprando ingredientes frescos em um mercado local, seguido por uma aula prática de culinária em uma de nossas escolas no coração de Roma. Por fim, aproveite o almoço que você preparou com vinho italiano.
Por que escolher o Walks Inside Rome para suas experiências culinárias?
Na Walks Inside Rome, oferecemos mais do que apenas passeios gastronômicos e aulas de culinária: oferecemos um gostinho autêntico da vida romana. Aqui está o que nos diferencia:
- Passeios Personalizados – Cada experiência é adaptada às suas preferências, garantindo uma viagem única e memorável pela culinária romana.
- Guias especializados – Nossos guias experientes e apaixonados reúnem história, cultura e gastronomia para uma experiência envolvente e imersiva.
- Pequenos grupos – Desfrute de um ambiente mais intimista que permite uma atenção personalizada e uma conexão mais profunda com a experiência.
- Acesso prioritário – Evite filas e ganhe entrada exclusiva para alguns dos restaurantes e workshops culinários mais procurados de Roma.
Reserve sua aventura culinária hoje: não visite apenas Roma, experimente-a! Garanta seu lugar em um de nossos inesquecíveis passeios gastronômicos ou aulas de culinária e experimente a Cidade Eterna como nunca antes.
Visite nosso site ou entre em contato conosco por e-mail ou telefone para obter mais informações e opções de itinerários personalizados.
