Wenn Sie die italienische Hauptstadt besuchen, sollte jeder Essensliebhaber, der sein Salz wert ist, eine unumgängliche Erfahrung suchen: Kochen in Rom. Essen ist ein wesentlicher Bestandteil der italienischen Kultur. Die Küche des Landes geht jedoch weit über die stereotypen Grundnahrungsmittel Pizza, Pasta und Eis hinaus. Um unter der Oberfläche der reichen kulinarischen Kultur Italiens zu kratzen, unsere Kochkurse in Rom bieten die perfekte Lösung. In Begleitung Ihres eigenen professionellen italienischen Küchenchefs können Sie alle Geheimnisse hinter den lokalen Gerichten und regionalen Spezialitäten des Landes kennenlernen.
Kochen in Rom: Entdecken Sie die Küche der italienischen Hauptstadt
Werden Sie der Eroberer von Dinnerpartys durch einen Kochkurs in Rom!
Lernen, unter Anleitung von a eine Reihe köstlicher Rezepte zuzubereiten professioneller Koch ist nicht nur eine großartige Möglichkeit, Spaß zu haben, sondern auch einen authentischen Geschmack der Kultur und der Menschen in Rom zu erleben. Und genau das bietet Walks Inside Rome in einem unserer renommierten Kochkurse.
Wenn Sie eine tiefe Wertschätzung für Authentizität pflegen möchten Römische Küche, ist unsere Koch-Unterricht und Essen Touren bieten die perfekte Lösung. Wir bieten eine Reihe von von Locals geführtes und privat Erfahrungen - aus Klassen, die sich auf geliebte Gerichte wie konzentrieren Pizza und Eis or Pasta und Tiramisù zu benutzerdefinierten Klassen, in denen Sie sich auf jedes Lebensmittel (oder jeden Geschmack) Ihrer Wahl konzentrieren können.
Wo kann man in Rom kochen?
Um Ihnen das Kochen in Rom zu erleichtern, werden Sie von unseren erfahrenen Köchen in einer unserer beiden zentral gelegenen Schulen untergebracht. Der erste ist ein umgebauter Palazzo aus dem 17. Jahrhundert, gegenüber dem italienischen Senat und gleich um die Ecke von der Piazza Navona. Mit eleganten, modernen Arbeitsplatten und einem Speisesaal mit Barockfresken ist dies der perfekte Ort, um die üppige römische Küche in einer atemberaubenden Umgebung zu perfektionieren.
Unsere zweite Schule ist eine stilvolle terrassierte Küche, nur einen Steinwurf vom Pantheon entfernt. Diese Schule wurde für kleine intime Partys sowie größere Versammlungen oder Teambuilds konzipiert und ist perfekt gelegen, um alle Ihre Bedürfnisse beim Kochen in Rom zu erfüllen.
Vervollkommnen Sie die Kunst der Pizza; Meister italienische Pasta
Welche Art von Rezepten können Sie lernen, wenn Sie in Rom kochen?
- Carciofi alla Giudia (Jüdische Artischocken): Artischocken sind eine Kunstform in diesem Teil Italiens. Diese knospenden Distelblüten blühen zwischen Februar und April und bereiten die Bürger Roms auf den kommenden Sommer vor. "Jüdische Artischocken" sind Roms Lieblingssorte. Mit Salz und Pfeffer gewürzt, Giudia Artischocken werden in einen tiefen Bottich Olivenöl getaucht. Sie werden dann knusprig frittiert und ähneln in Geschmack und Aussehen gut gekochten Kartoffelchips. Nur so viel gesünder und so viel besser.
- Saltimbocca im römischen Stil: Saltimbocca ist ein so typisches römisches Gericht, dass es fast völlig unnötig erscheint, am Ende „römischen Stil“ hinzuzufügen. Auf Italienisch bedeutet es "Sprung in den Mund". Es ist ein Gericht, das sein Versprechen einhält, maurische Fleischsäfte ausstrahlt und die Aromen im Mund schmilzt. Saltimbocca ist ebenso wunderbar einfach wie eklatant fleischfressend. Es besteht aus kaum mehr als einer Kalbsscheibe, die mit Schinkenscheiben überzogen und mit dem frischen Geschmack eines Salbeiblattes angereichert ist. Dieses Kalbsschnitzel wird von kaum mehr als einem Zahnstocher zusammengehalten und mit Weißwein ablöschen, in Olivenöl anbraten und mit frischen Gemüse- und Tomatenbeilagen serviert.
- Supplì. Diese triefenden Fleischbällchen und Mozzarella sind ein wahrer Grundnahrungsmittel Italienisches frittiertes Essen. Aus dem Französischen übersetzt für "Überraschung", diese Kugeln der Köstlichkeit wurden anfangs mit Hühnchen-Innereien, Hackfleisch und einem lokalen Käse gefüllt, der als bekannt ist Provatura. In den letzten Jahren haben jedoch raffinierte Geschmäcker und wählerische Touristen eine Blüte anderer Variationen gesehen. Dazu gehört - ohne darauf beschränkt zu sein - der Klassiker Cacio e Pepe (Käse und Pfeffer), 'Nduja (würzige Schweinefleischsauce aus Kalabrien) und sogar geräucherte Gorgonzola und Hering.
- Parmigiana: Parmigiana ist eines der beliebtesten Gerichte Italiens. Es ist ein mehrschichtiges Gericht, das von cremigem, klebrigem Mozzarella und fleischigen Tomaten aus der Region sickert. Parmigiana ist eine sizilianische Spezialität, die traditionell aus Auberginen und Basilikum hergestellt wird. Aber Sie können Parmigiana tatsächlich mit einer beliebigen Auswahl an Zutaten herstellen. Wie du es auf einem schaffst a Meister Parmigiana Kochkurs hängt davon ab, welche saisonalen Zutaten wir auf dem Markt bekommen können
Mit Walks Inside Rome in der Küche kreativ werden
Walks Inside Rome wurde von den römischen Geschwistern Marilena und Salvatore Barberi gegründet und hat sich im Laufe seiner 20 Jahre zu einem der führenden Reiseveranstalter in Rom entwickelt. Walks Inside Rome bietet eine Reihe von kulturellen und kulinarischen Routen - sowohl in Rom als auch in der Umgebung und darüber hinaus. Aber es ist das Angebot an Kochkursen, das in den letzten Jahren am beliebtesten geworden ist.
Wenn Sie das nächste Mal in der Ewigen Stadt sind, nehmen Sie mit uns Kontakt auf mit Spaziergängen in Rom. Egal, ob Sie in der Küche kreativ werden und versuchen möchten, in Rom zu kochen oder sich mit Wissen durch eine unserer faszinierenden kulturellen Routen zu ernähren, Walks Inside Rome bietet die perfekte Lösung für anspruchsvolle Reisende.
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