Rome n'est pas seulement un régal pour les yeux avec ses ruines antiques et ses chefs-d'œuvre de la Renaissance : c'est aussi une paradis pour les gourmands.
Si vous souhaitez savourer les véritables saveurs de la Ville Éternelle, Walks Inside Rome propose une incroyable sélection d'expériences culinaires immersives. Préparez-vous pour une expérience inoubliable. voyage inoubliable à travers les riches traditions de la cuisine romaine.
Explorez les expériences culinaires de Rome avec Walks Inside Rome
Chez Walks Inside Rome, nous organisons une variété de visites culinaires et de cours de cuisine pratiques qui répondent au rêve de chaque amateur de cuisine.
En flânant dans les quartiers historiques et dégustation de spécialités traditionnelles à retrousser ses manches Grâce à notre maîtrise des recettes italiennes authentiques, nos expériences vous plongent au cœur de la gastronomie romaine. Plongeons dans les saveurs qui font de Rome l'une des destinations gastronomiques les plus prisées au monde !
Visites gastronomiques au cœur de Rome
Commençons par quelques expériences immersives autour de la gastronomie et du vin à Rome, animées par des guides locaux experts. Oubliez pièges à touristes et découvrez la scène culinaire authentique de la Ville Éternelle.
Voici quelques-unes des visites gastronomiques présentées :
- Visite gastronomique du TrastevereExplorez le quartier du Trastevere et dégustez des spécialités romaines traditionnelles comme les supplì et la véritable pizza romaine. Découvrez des lieux culinaires cachés et savourez la morue frite romaine (baccalà) et la pizza al taglio. La visite se termine par un dîner traditionnel dans une trattoria avec des plats de pâtes romains classiques tels que le Cacio e Pepe, l'Amatriciana et les Spaghetti alla Carbonara, suivis d'un dessert. Cette visite vous offre un aperçu authentique de la cuisine romaine.
- Visite gastronomique du ghetto juif et du Trastevere: Cette visite allie histoire et gastronomie, à la découverte du ghetto juif historique et du quartier branché de Trastevere. Dans le ghetto, découvrez des plats traditionnels reflétant un héritage culturel séculaire, notamment les Carciofi alla Giudia. Votre guide expert vous expliquera les subtilités de cette culture culinaire. Vous dégusterez de la cuisine de rue dans le ghetto juif avant de rejoindre Trastevere. La visite comprend la dégustation de supplì et d'authentiques pizzas romaines, ainsi que la découverte de trésors culinaires cachés. Elle se conclut par un dîner traditionnel dans une trattoria romantique du Trastevere, composé de pâtes romaines classiques et de vins locaux.
- Visite gastronomique TestaccioDécouvrez l'esprit romain authentique de Testaccio, souvent surnommé le « Manhattan romain ». Explorez l'un des quartiers les plus authentiques de Rome, notamment son marché animé, considéré comme l'un des meilleurs. Dégustez des fromages et de véritables pizzas romaines et imprégnez-vous de l'ambiance animée du marché. Goûtez aux spécialités locales comme la pizza, les arancini siciliens et la bruschetta. La visite vous fera découvrir des plats romains classiques comme le Cacio e Pepe et l'Amatriciana, ainsi que de nouvelles interprétations. Savourez un déjeuner somptueux composé de spécialités locales dans une trattoria locale.
- Visite secrète du bar à vin romain: Échappez à la foule et plongez dans la vie nocturne romaine sophistiquée en découvrant des bars à vin cachés fréquentés par les Romains. Cette expérience exclusive vous emmène dans des bars à vin branchés et classiques du centre-ville de Rome. Profitez de dégustations de vins régionaux et de collations spécialement sélectionnées. Le propriétaire de l'œnothèque, sommelier, vous racontera l'histoire et l'origine des vins, tandis que votre guide romain répondra à vos questions sur le vin, la gastronomie et le mode de vie romain. Cette visite offre une occasion unique de savourer le rythme de vie romain et de découvrir des trésors cachés.
Cours de cuisine romaine : mettez la main à la pâte !
Prêt à retrousser vos manches et à plonger au cœur de la cuisine italienne ? Oubliez les dégustations romaines : nous vous invitons à cuisiner vous-même et à repartir avec vos talents culinaires. Préparez-vous pour une expérience immersive où vous découvrirez les secrets des plats les plus appréciés d'Italie.
- Cuisiner avec NonnaCours de gnocchis, boulettes de viande et biscottis | Cours privé : Ce cours privé vous permettra d'apprendre à réaliser trois recettes italiennes traditionnelles : gnocchis, boulettes de viande et biscottis, avec une véritable nonna italienne. L'expérience comprend un accueil chaleureux avec antipasti et prosecco, un cours de cuisine pratique et se termine par la dégustation de votre repas accompagné d'un verre.
- Courses au marché fermier avec Roman Full Course: Cette expérience commence par une visite d'un marché local pour sélectionner des ingrédients frais et de saison avec un chef anglophone. Vous apprendrez ensuite à préparer un repas italien de 4 plats, puis vous dégusterez vos créations culinaires accompagnées d'un vin italien soigneusement sélectionné. Il s'agit généralement d'un cours semi-privé, avec un maximum de 8 personnes par chef.
- Masterclass sur la glace et les biscottis italiensCe cours particulier vous apprend à réaliser des glaces et des biscottis italiens traditionnels. Vous aurez l'occasion de personnaliser vos propres parfums de glaces et d'apprendre à réaliser des biscottis italiens croustillants. Vous aurez également la possibilité de réaliser un tiramisu. Le cours comprend un verre et des collations de bienvenue, et les recettes vous seront remises ultérieurement.
- Cours pratique de fabrication de pâtes et de tiramisuCe cours particulier se concentre sur la fabrication de pâtes fraîches maison et la maîtrise de l'art du tiramisu maison, selon les recettes secrètes de « nonna ». Vous serez accueilli avec un toast au prosecco et des spécialités locales avant de commencer la cuisson, et vous dégusterez votre repas maison accompagné de vin ou de boissons sans alcool.
- Masterclass de pizza:Dans cette masterclass privée, un pizzaiolo expert vous guidera pas à pas pour réaliser la pizza romaine parfaite. Vous apprendrez à façonner la pâte et à choisir des ingrédients frais et de saison avant de savourer votre magnifique création culinaire.
- Pâtes romainesCe cours partagé vous permettra d'apprendre les secrets de la préparation de trois plats de pâtes romains classiques : la carbonara, la cacio e pepe et l'amatriciana (ou gricia). Vous apprendrez à préparer une pâte fraîche et les sauces qui l'accompagnent, puis vous dégusterez vos pâtes avec une sélection de vins et de bières locales.
Walks Inside Rome propose également d'autres expériences culinaires, notamment des cours combinés comme Cours de fabrication de pâtes et de glaces, Cours de fabrication de pâtes et de tiramisù et Cours de fabrication de pizza et de gelatoIls proposent également des dégustations de plats du Trastevere et des cours de fabrication de pâtes/pizzas qui combinent une visite gastronomique avec une séance de cuisine pratique.
Tous ces cours sont dirigés par chefs anglophones Passionnés de cuisine italienne, Walks Inside Rome propose des expériences personnalisées et authentiques, vous permettant d'apprendre, de créer et de savourer les véritables saveurs de Rome.
Expériences culinaires exclusives
- Excursion d'une journée à la résidence d'été du pape à Castel Gandolfo:Visitez en exclusivité la résidence d'été du Pape, incluant les appartements privés et les jardins Barberini. Profitez d'un cours de cuisine privé à la ferme biologique du Vatican, avec des ingrédients frais, et savourez un délicieux déjeuner accompagné de vin local.
- Engagez votre propre chef personnel: Profitez d'un dîner italien privé et personnalisé, préparé par un chef italien expert, dans le lieu de votre choix. Le menu est entièrement personnalisable et vous pouvez accompagner le chef pour faire vos courses.
- Shopping au marché fermier avec déjeuner italien du dimanche: Plongez dans la tradition italienne avec un déjeuner dominical. Commencez par faire vos courses au marché local pour des produits frais, puis participez à un cours de cuisine pratique dans l'une de nos écoles au cœur de Rome. Enfin, savourez votre déjeuner préparé avec un vin italien.
Pourquoi choisir Walks Inside Rome pour vos expériences culinaires ?
Chez Walks Inside Rome, nous proposons bien plus que des visites gastronomiques et des cours de cuisine : nous vous offrons un aperçu authentique de la vie romaine. Voici ce qui nous distingue :
- Visites personnalisées – Chaque expérience est adaptée à vos préférences, garantissant un voyage unique et mémorable à travers la cuisine romaine.
- Guides experts – Nos guides compétents et passionnés réunissent l’histoire, la culture et la gastronomie pour une expérience engageante et immersive.
- Petits Groupes – Profitez d’un cadre plus intime qui permet une attention personnalisée et une connexion plus profonde à l’expérience.
- Accès prioritaire – Évitez les files d'attente et bénéficiez d'une entrée exclusive dans certains des restaurants et ateliers culinaires les plus recherchés de Rome.
Réservez dès aujourd'hui votre aventure culinaire : ne vous contentez pas de visiter Rome, savourez-la ! Réservez votre place pour l'un de nos circuits gastronomiques ou cours de cuisine inoubliables et découvrez la Ville Éternelle comme jamais auparavant.
Visitez notre site Web ou contactez-nous par e-mail ou par téléphone pour plus d'informations et des options d'itinéraire personnalisées.
