Lors de sa visite dans la capitale italienne, tout amateur de gastronomie digne de ce nom devrait rechercher une expérience à ne pas manquer: cuisiner à Rome. La nourriture fait partie intégrante de la culture italienne. Mais la cuisine du pays va bien au-delà des classiques de la pizza, des pâtes et des glaces. Pour gratter sous la surface de la riche culture culinaire italienne, notre cours de cuisine à Rome offre la solution parfaite. En compagnie de votre propre chef italien professionnel, vous pourrez découvrir tous les secrets des plats locaux et des spécialités régionales du pays.
Devenez le conquérant des dîners à travers un cours de cuisine à Rome!
Apprendre à faire une gamme de délicieuses recettes sous la direction d'un chef professionnel n'est pas seulement un excellent moyen de s'amuser, mais aussi de découvrir un goût authentique de la culture et des habitants de Rome. Et c'est exactement ce que propose Walks Inside Rome à travers l'un de nos cours de cuisine renommés.
Si vous voulez nourrir une profonde appréciation de l'authentique Cuisine romaine, Notre Classes de cuisine et visites gastronomiques offre la solution parfaite. Nous proposons une gamme de commun et Privé expériences - des cours axés sur des plats bien-aimés comme pizza et glace or pâtes et tiramisù à des cours personnalisés où vous pouvez vous concentrer sur tous les aliments (ou saveurs) de votre choix.
Un cours de cuisine avec Walks Inside Rome est amusant, convivial et éducatif!
Où essayer la cuisine à Rome
Pour vous aider à cuisiner à Rome, nos chefs experts vous accueilleront dans l'une de nos deux écoles situées au centre. Le premier est un palais reconverti du XVIIe siècle, en face du Sénat italien et juste au coin de la Piazza Navona. Avec des plans de travail élégants et modernes et une salle à manger baroque ornée de fresques, c'est l'endroit idéal pour parfaire une somptueuse cuisine romaine dans un cadre magnifique.
Notre deuxième école est un élégant espace cuisine en terrasse à deux pas du Panthéon. Conçue pour accueillir de petites fêtes intimes ainsi que des rassemblements plus importants ou des team-buildings, cette école est parfaitement située pour répondre à tous vos besoins tout en cuisinant à Rome.
Perfectionnez l'art de la pizza; master pâtes italiennes
Alors, quel genre de recettes pouvez-vous apprendre à évoquer lorsque vous cuisinez à Rome?
- Artichauts Giudia (Artichauts juifs): Les artichauts sont une forme d'art dans cette partie de l'Italie. Ces chardons en herbe de délices s'épanouissent entre février et avril, préparant les citoyens de Rome pour l'été à venir. Les «artichauts juifs» sont la variété préférée de Rome. Assaisonné de sel et de poivre, Artichauts Giudia sont plongés dans une cuve profonde d'huile d'olive. Ils sont ensuite frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, ressemblant à des croustilles bien cuites en goût et en apparence. Seulement tellement plus sain et tellement meilleur.
- Saltimbocca `` à la romaine '': La Saltimbocca est un plat romain si typique que l'ajout de `` style romain '' à la fin semble presque totalement inutile. Signifiant «saut dans la bouche» en italien, c'est un plat qui tient ses promesses, exhalant des jus de viande mauresque et fondant dans la bouche. La Saltimbocca est aussi merveilleusement simple qu'elle est manifestement carnivore, composée à peine plus d'une tranche de veau recouverte de tranches de prosciutto et enrichie de la saveur fraîche d'une feuille de sauge. Tenue ensemble par un peu plus qu'un cure-dent, cette escalope de veau est déglacée au vin blanc, sautée à l'huile d'olive et accompagnée de légumes frais et de tomates.
Saltimbocca: une véritable spécialité romaine à essayer à travers l'une de nos expériences culinaires
- Supplì. Ces boules de viande et mozzarella suintantes sont un véritable aliment de base Nourriture frite italienne. Traduction du mot français pour `` surprise '', ces boules de gourmandise étaient initialement farcis avec des abats de poulet, de la viande hachée et un fromage local connu sous le nom de provature. Ces dernières années, cependant, les goûts raffinés et les touristes exigeants ont vu éclore d'autres variations. Ceux-ci incluent - mais ne sont en aucun cas limités à - le classique cacio e pepe (fromage et poivre), 'nduja (sauce de porc épicée de Calabre), et même gorgonzola fumé et hareng.
- Parmigiana: La parmigiana est l'un des plats les plus appréciés d'Italie. C'est un plat en couches, suintant de mozzarella crémeuse et gluante et de tomates charnues d'origine locale. La parmigiana est une spécialité sicilienne, traditionnellement à base d'aubergine et de basilic. Mais vous pouvez en fait faire de la parmigiana en utilisant n'importe quel éventail d'ingrédients. Comment tu réussiras sur un cours de cuisine master parmigiana dépend des ingrédients de saison sur lesquels nous pouvons mettre la main sur le marché
Faire preuve de créativité dans la cuisine avec Walks Inside Rome
Fondé par les frères et sœurs romains Marilena et Salvatore Barberi, Walks Inside Rome est devenu l'un des principaux voyagistes de Rome au cours de ses 20 ans. Walks Inside Rome propose une gamme d'itinéraires culturels et culinaires - à la fois autour de Rome et de ses environs et au-delà. Mais c'est sa gamme de cours de cuisine qui a gagné le plus de popularité ces dernières années.
La prochaine fois que vous serez dans la ville éternelle, entrez en contact avec Walks Inside Rome. Que vous souhaitiez faire preuve de créativité dans la cuisine et essayer de cuisiner à Rome ou vous nourrir de connaissances grâce à l'un de nos itinéraires culturels immersifs, Walks Inside Rome offre la solution parfaite pour les voyageurs avertis.