A la découverte de la cucina romana
Cuisine romaine typique, ou "cuisine romaine,»Comme on l'appelle communément, compte parmi son répertoire prestigieux certaines des recettes les plus légendaires d'Italie.
Saviez-vous, par exemple, que la bien-aimée c vient de Rome? Composé d'un peu plus de oreiller (joue de porc), style fromage et jaunes d'œufs, ce plat riche et réchauffant est devenu un incontournable international. Reproduit (et trop souvent bâclé!) Partout dans le monde.
Amatriciana est une autre contribution culinaire de renommée mondiale originaire de Rome. (Eh bien, techniquement de la ville voisine d'Amatrice, mais quand même assez proche)! C'est essentiellement un c avec des tomates ajoutées et le jaune d'œuf enlevé, et doit toujours être mangé avec une serviette de table de peur de vous éclabousser d'une sauce tomate rouge riche. Ce qui arrive presque toujours lorsque vous osez porter du blanc.
Vous trouverez ci-dessous une petite infographie décrivant les grandes similitudes et les principales différences entre les quatre principaux plats de pâtes romains: Cacio et Pepe, Grice, amatriciana et c. Chacun a acquis un statut culte - ils sont audacieux, délicieux et de caractère, reflétant la nature même de la culture romaine.
Mais si ces plats semblent simples, ils sont en fait trompeusement difficiles. C'est pourquoi nous organisons une gamme de cours de fabrication de pâtes à Rome pour vous aider à maîtriser l'art des pâtes!
Cours de fabrication de pâtes et de tiramisù
Quelle meilleure façon d'avoir un vrai goût de la cuisine et de la culture romaines que grâce à un cours qui combine fabrication de pâtes et dégustation de vin!
Hébergé dans notre école située au centre, à deux pas du Panthéon et Piazza Navone, ce cours pratique vous donne tout le savoir-faire dont vous avez besoin pour recréer amatriciana, cacio e pepe, c or Grice sous la direction d'un chef professionnel anglophone et dans un cadre magnifique.
À la fin du cours, vous serez logé dans notre salle à manger où vous pourrez dîner avec ce que vous avez fait
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Cours de dégustation de pâtes et de vins romains
Quand les Romains vont dans un taverne, ils recherchent rarement quelque chose de nouveau. La tradition règne en maître dans la Ville éternelle, et nulle part cela n'est mieux illustré que dans leurs habitudes culinaires. Il n'y a pas de test plus vrai des prouesses d'un chef romain que sa capacité à produire un parfait cacio e pepe or c!
C'est pourquoi nous avons réuni une équipe de chefs incroyables pour vous apprendre comment préparer ces plats de pâtes. Ils vous donnent leurs conseils et vous aident à chaque étape pour que votre plat de pâtes préparé à partir de zéro soit sûr d'être parfait. Quelle que soit la saveur que vous choisissez, elle sera délicieuse. Et la meilleure partie est que nous vous donnons tout ce dont vous avez besoin pour maîtriser ces plats de pâtes de votre propre maison. C'est l'occasion idéale de montrer à vos amis et à votre famille votre maîtrise des plats de pâtes de Rome.
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Promenades dans Rome
Situé à deux pas du Panthéon au cœur du centre historique de Rome, Promenades dans Rome a offert services de voyage et visites guidées depuis 1999. Nous sommes un voyagiste spécialisé qui garantit le plus authentique visites privées or visites en petit groupe à Rome et dans les destinations les plus spectaculaires d'Italie.
Tous nos circuits peuvent être combinés et personnalisés pour répondre à vos besoins et intérêts. Notre équipe est formée de guides agréés compétents et adaptés aux enfants, y compris des historiens de l'art, des archéologues et des amateurs de gastronomie et de vin, afin de fournir à nos visiteurs novices et aux voyageurs les plus exigeants des services de guides touristiques de la plus haute qualité en art, histoire, gastronomie et divertissement.
Viens nous rendre visite!
Quelle meilleure façon de vous faire plaisir pendant votre séjour dans la Ville éternelle qu'en explorant ses saveurs et sa culture avec un expert de la gastronomie et du vin local.
Vivez votre cours de cuisine à Rome, visitez nos emplacements, l'un derrière la Piazza Navona et l'autre à quelques pas du Panthéon pour apprendre l'artisanat de la fabrication de pâtes fraîches avec un chef professionnel.
Ouvert 7 jours sur XNUMX, nous pouvons vous aider à planifier et organiser tous les aspects de votre voyage à Rome: du choix du meilleur circuit pour vous à la réservation et à l'organisation de votre hébergement en passant par l'organisation de tous vos transports et transferts pour la durée de votre séjour.
Contact pour toute question et pour tout renseignement complémentaire sur nos services. Vous pouvez remplir le formulaire sur notre site Web, nous envoyer un e-mail, nous appeler ou discuter avec nous sur WhatsApp.
Nous avons hâte de vous rencontrer bientôt afin que nous puissions commencer à explorer Rome ensemble!