Visite gastronomique du Ghetto juif et de Trastevere | Privée

Notre visite gastronomique du Ghetto juif et de Trastevere vous présente la vaste variété de nourriture et de boissons que la Ville Éternelle a à offrir. Dégustez de délicieuses spécialités locales, y compris des supplì (boulettes de riz frites débordant de mozzarella crémeuse), goûtez au baccalà romain et savourez de bien-aimées pizza al taglio, garnies de jambons, légumes ou fromages de saison.

Toute cette indulgence culinaire peut être un travail acharné. C'est pourquoi vous développerez un appétit en explorant le magnifique centre de Rome avec votre guide local. Votre visite gastronomique du Ghetto juif et de Trastevere vous emmène à travers deux des quartiers les plus authentiques de Rome. Caractérisés par leurs rues pavées usées et leurs bâtiments pastel recouverts de lierre, ces deux quartiers bordant le fleuve sont les endroits les plus authentiques pour essayer la Cucina Romana – la cuisine romaine typique – qui implique bien plus que la nourriture italienne habituelle de pizza et de pâtes.

Une aventure gastronomique au cœur de la Ville Éternelle

Guidé par un expert passionné de nourriture et de vin, vous découvrirez la nourriture la plus exquise que Rome a à offrir. Votre visite gastronomique privée de Trastevere commence dans les quartiers branchés de Trastevere, abritant les meilleurs bars et restaurants de la ville, découvrant des trésors cachés avec une cuisine romaine authentique. Régalez-vous de spécialités locales comme suppli, fleurs de courgette frites, et morue savoureuse.

Ensuite, vous continuerez vers le Ghetto juif, le cœur battant du centre historique, à deux pas de notre premier arrêt gastronomique, avant de passer à d'autres quartiers gastronomiques importants de Rome.

Profitez d'un dîner raffiné romain dans une trattoria traditionnelle

Après avoir goûté à la nourriture dans plusieurs endroits, nous nous asseoirons et nous détendrons pour le dîner dans une trattoria romantique. Ce n'est qu'à ce moment-là que nous passons au repas, qui commence traditionnellement par des pâtes. Il y aura une généreuse sélection à choisir, y compris des classiques tels que Cacio e Pepe, Amatriciana, et le célèbre classique romain – Spaghetti alla Carbonara.

Pourquoi se limiter aux pâtes alors qu'il y a tant de cuisine romaine à choisir. Des plats riches et carnés et des portions d'accompagnement fines et croustillantes de Carciofi alla Giudia se combinent pour créer un repas inoubliable. Accompagné, bien sûr, de bons vins locaux.

Offrez-vous des douceurs à la fin de la soirée

Nos guides gastronomiques sont tous des experts en nourriture et vin italiens. Tout au long de votre odyssée gastronomique à travers le Ghetto juif et Trastevere, ils vous guideront pour comprendre les complexités de la culture culinaire italienne tout en dégustant les meilleures nourritures que Rome a à offrir.