Cours de fabrication de pizza et de gelato | Session déjeuner

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Créez des amitiés gastronomiques qui dureront toute une vie en nous rejoignant pour un cours pratique de fabrication de pizza et de gelato<\/strong>. Libérez le pizzaiolo<\/strong><\/i> qui est en vous – le nom officiel des fabricants de pizza italiens – et laissez libre cours à votre créativité en cuisine en préparant la parfaite pizza romaine.<\/p>

La pizza vient peut-être à l'origine de Naples<\/strong>, <\/strong>mais les Romains l'adorent aussi. Ils disent que la leur est encore meilleure : plus fine, plus croustillante et recouverte d'une couche de mozzarella crémeuse. Quant à savoir laquelle est meilleure, seul vous pouvez en juger. Mais une chose est sûre : la pizza a toujours meilleur goût quand vous l'avez faite vous-même.<\/p>

Préparez le gelato le plus savoureux et crémeux<\/h3>

Après avoir été accueilli avec un prosecco<\/i> et des collations dans l'une de nos deux écoles de cuisine situées au centre, vous vous mettrez directement à la préparation du parfait gelato italien. Inventé pour la première fois à Florence<\/strong>, le gelato est devenu un incontournable de la cuisine italienne indulgente. La crème des rêves enchante quiconque a un faible pour le sucré (c'est tout le monde, alors). Devenez donc le maître des futurs dîners en apprenant à le faire vous-même.<\/p>

Vous mélangerez les ingrédients, apprendrez des techniques traditionnelles et choisirez parmi une variété de saveurs : nutella, vanille, café – tout ce qui est le mieux pour la saison. Pendant que votre gelato refroidit, nous passerons à la prochaine partie du cours : la pizza.<\/p>

Immergez-vous dans la création de votre pizza parfaite<\/h3>

Votre pizzaiolo<\/strong><\/i> parlant couramment anglais vous guidera ensuite à travers l'art de créer la parfaite pizza italienne. Chaque pizzaiolo en herbe a sa propre station de cuisine personnelle pour maîtriser l'art de mélanger, pétrir, étaler et garnir son propre dîner délicieux.<\/p>

Nous n'utilisons que des ingrédients frais<\/strong>, saisonniers<\/strong> pour garnir nos pizzas : salami salé, champignons terreux ou peut-être quelques figues élégantes et du prosciutto. Les ingrédients que nous sélectionnons dépendent de la saison, comme c'est traditionnel ici en Italie. Cela signifie qu'aucun cours de cuisine n'est identique, et chacun apprend quelque chose de différent.<\/p>

Profitez d'un dîner de vos créations faites maison<\/h3>

Lorsque tout est terminé, toute la classe se réunit pour profiter d'un dîner de gelato et de pizza fraîchement préparés. Pour accompagner vos créations culinaires, nous avons une large sélection de vins, de bières et de boissons non alcoolisées afin que vous puissiez trouver l'accord parfait pour votre repas préparé avec expertise.<\/p>

De plus, à la fin du cours, nous vous donnerons toutes les recettes de tout ce que vous avez fait afin que vous puissiez les recréer chez vous à votre guise.<\/p>

Buon Appetito !<\/i><\/p>

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