Cours de fabrication de pizza et de gelato | Privé

Apprenez à réaliser deux des créations culinaires les plus emblématiques d'Italie

Informations

Durée

2:30 hours

Itinéraire

Nous cuisinerons dans notre palais du 17ème siècle derrière la Piazza Navona ou dans notre toute nouvelle école de cuisine près du Panthéon.

Inclus

Cours de cuisine pratique

Chef anglophone

Réception de prosecco et de collations

Tous les ingrédients et équipements

Repas fait maison avec vin et boissons non alcoolisées

Recettes envoyées par e-mail au format PDF

Description de la visite

Passionné par la pizza ? Joyeux à l'idée de gelato ? <\/strong>Alors ne manquez pas cette expérience unique dans une vie. Parfait pour les enfants et les adultes<\/strong>, débutants et vétérans, ce cours privé est conçu pour quiconque a une passion pour la nourriture délicieuse, s'amuser et apprendre quelque chose de nouveau.<\/p>

Sous la direction experte de notre chef anglophone chevronné, vous perfectionnerez l'art de la cuisine italienne dans l'une de nos deux écoles de cuisine : l'une à deux pas de Piazza Navona<\/strong>; l'autre à un jet de pierre du Panthéon<\/strong>. Donc, si la sauce pomodoro<\/i> faite à partir de tomates San Marzano et la crémeuse mozzarella di bufala<\/i> fondant sur une pâte roulée à la main vous tentent, vous êtes au bon endroit.<\/p>

Après une réception de prosecco et de collations, vous créerez votre propre gelato<\/h3>

À votre arrivée pour réaliser vos chefs-d'œuvre comestibles, vous serez accueilli avec des spécialités telles que la sauce chili calabraise étalée sur des bruschetta<\/i>, du melon enveloppé dans du “Prosciutto di Parma”, ou de délicieux suppl\u00ec<\/i> farcis de riz et de ragù<\/i> – le tout naturellement accompagné d'une bonne dose de prosecco<\/i>.<\/p>

Après cela, vous commencerez par créer votre propre gelato traditionnel italien. Votre chef privé vous guidera à travers chaque étape, du mélange des ingrédients, du choix de vos temps, et de la sélection parmi une variété de saveurs délicieuses, y compris des fruits frais de saison, des noisettes grillées riches, du chocolat noir de Pérouge, et des pistaches vertes profondes.<\/p>

Perfectionnez l'art de la fabrication de pizza pendant que votre gelato refroidit<\/h3>

Cette deuxième partie du cours vous apprend à devenir un véritable pizzaiolo<\/i> italien. Sous la direction experte de votre propre chef privé, vous créerez et étalerez votre propre pâte et la garnirez d'une généreuse portion de délicieuses garnitures.<\/p>

Des courgettes<\/strong><\/i> romaines en fleurs, du salami<\/strong><\/i> épicé, des poivrons siciliens, des champignons frais de la ferme, et des oignons rouges sucrés de Tropea, choisissez tout ce que vous voulez pour votre création. Une fois tout le travail acharné terminé, mettez votre pizza au four et laissez-la cuire pendant quelques minutes.<\/p>

Profitez du dîner en vous régalant de vos créations<\/h3>

À la fin du cours, détendez-vous en vous versant un peu de vin, de bière ou de boissons non alcoolisées, et en prenant place à table. Ici, votre chef privé vous servira vos délicieuses créations de pizza Romana<\/i> et de gelato de rêve.<\/p>

Profitez du dîner en savourant votre authentique repas italien. Après votre repas, nous vous donnerons toutes les recettes afin que vous puissiez continuer à les réaliser chez vous et impressionner vos amis et votre famille.<\/p>

Point de rencontre

Corso del Rinascimento 65 (sonnez à la sonnette ‘InRome Cooking’) ou Via Giustiniani 18

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Natasha Porlas

Une expérience culinaire merveilleuse

Une expérience culinaire merveilleuse avec notre famille. Nos garçons ont adoré cuisiner de manière pratique et le Chef David était un instructeur fantastique ! À essayer absolument quand on est à Rome !

vendredi, 4 avril 2025

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