Roma está entre as melhores cidades italianas para se visitar durante o verão. Fluindo fontes (ou narizes como os locais os chamam) jorram rios intermináveis de água potável gelada, enquanto a sombra de suas atrações monumentais e palácios medievais mantêm os visitantes curiosos da cidade refrescados. O centro histórico está em flor de maio a setembro, com casas cobertas de hera e jardins florescentes saudando você a cada esquina. Mas caminhar pelo centro pode ser uma tarefa cansativa, o que torna o nosso passeio gastronômico a pé em Roma muito tentador!
Passeios gastronômicos Walks Inside Rome
Nossos tours gastronômicos levam você a três dos principais bairros do centro histórico de Roma: Trastevere, Testaccio e os votos de Gueto judeu. Cada bairro possui sua própria atmosfera única, suas próprias tradições e até mesmo sua própria cozinha. O Gueto judeu é o lar da sinergia mais suntuosa da cidade de comida judaica carnuda, recheada de abobrinha, combinada com pratos de massa italiana mais tradicionais. O bairro de outrora classe trabalhadora, agora gentrificado de Testaccio é especializado em guloseimas carnudas e sobras preparadas de forma inovadora (em grande parte devido ao fato de ser o lar do maior abatedouro da Europa, Il Mattatoio, até 1975). Depois, há Trastevere, o mais autenticamente medieval dos bairros de Roma, onde a tradição reina suprema e onde você encontrará comida romana simples feita com autenticidade e bem feita.
→ Explore a cultura culinária carnívora de Testaccio
Todo o nosso experiências de comida e vinho em Roma são dirigidos por um guia gastronômico local, fluente em inglês e - como todo italiano - apaixonado por comida. Fazemos passeios privados e para pequenos grupos, com duração de duas a quatro horas, e garantimos comida de qualidade e quantidade que ao final mal conseguirás caminhar. (Por meio do esforço do estômago, não do esforço das pernas!) E se você preferir acelerar pela Cidade Eterna em vez de explorá-la a pé, oferecemos também um passeio ecológico de degustação de alimentos em Carrinho de Golfe!
O que posso comer em um passeio gastronômico a pé por Roma?
Como a capital italiana, Roma serve uma grande variedade de pratos tradicionais italianos. Cada trattoria na cidade vai tentar empurrar sua combinação clássica de pizza / massa, vinho e gelato, mas os locais comem mais do que apenas isso, e você veio a Roma para encontrá-lo.
Uma especialidade local que você encontrará em nosso passeio gastronômico a pé, Roma, é Pizza Bianca, um tradicional pizza-cum-foccaccia que você não costuma encontrar fora da capital. Simples mas suntuoso, a pizza branca muitas vezes vem servido como um sanduíche com fatias toscamente cortadas de mortadela No meio. Por causa de sua simplicidade, Pizza Bianca é relativamente onipresente em Roma. Mas sabemos onde encontrar o melhor.
Derivação da palavra francesa para 'surpresa', supplì são outra especialidade romana que consiste em deliciosos bolinhos de arroz frito, deliciosos. Os suplementos não são nada senão simples. Como Bolinho de arroz, suas contrapartes sicilianas mais famosas, consistem em bolas de arroz risoto, carinhosamente ensaboadas em mussarela pegajosa e ragu molho de carne, coberto com pão ralado e frito até à perfeição.
Bacalhau é outro recurso favorito de nossos passeios gastronômicos, e em nenhum lugar isso é melhor do que nosso favorito lanchonete! Ostensivamente simples, mas enganosamente difícil de fazer, o baccalà é essencialmente bacalhau empanado, frito até ficar delicioso e divinamente crocante para morder. Como um inglês que mora em Roma, posso dizer que é a coisa mais próxima aqui dos nossos tradicionais fish'n'chips - só que os italianos o fazem melhor.
Qual tour gastronômico é melhor para mim?
Cada um de nossos passeios gastronômicos oferece a oportunidade de experimentar uma variedade pratos típicos romanos. Mas porque percebemos que muitas opções às vezes são opressivas, aqui estão algumas informações para ajudá-lo a descobrir qual tour gastronômico a pé em Roma é o melhor para você!
- Tour gastronômico de Trastevere: Centrado no bairro medieval mais autêntico de Roma, nosso tour gastronômico de Trastevere o guia pelas ruas de paralelepípedos do bairro em busca de iguarias de comida de rua, iguarias delicatessen e, para terminar, alguns restaurantes tradicionais de trattoria. Para quem deseja estender este passeio cruzando o rio até o Gueto Judeu, também oferecemos um Trastevere e passeio gastronômico no Bairro Judeu!
- Tour gastronômico de Testaccio: Testaccio é provavelmente o bairro mais descolado de Roma. Um pouco fora da rota turística, repleta de monumentos antigos e modernos e famosa por sua arte de rua e grafite, tem algo para todos, tanto na cultura quanto na culinária. O destaque deste passeio é Mercado Testaccio, um mercado semiaberto que combina barracas tradicionais de frutas e vegetais e barracas de comida de rua especializadas, mas há muitos outros alimentos para você cravar os dentes
- Descubra e experimente a comida de rua romana: Nossa excursão gastronômica mais curta apresenta os lanches e doces mais queridos de Roma no centro histórico. Guloseimas como suprimentos, pizza, baccalà e gelato aguardam enquanto você e seu guia exploram o centro e descobrem suas iguarias.
Descubra a capital italiana com o Walks Inside Rome
Por mais de 20 anos, Walks Inside Rome oferece passeios imersivos, autênticos e educacionais, particulares e para pequenos grupos na Cidade Eterna e além. Nossa equipe de guias locais licenciados são especialistas experientes em arte, história, arqueologia e comida. Nosso conhecimento e experiência combinados transformam sua estada em Roma em algo verdadeiramente excepcional.
Para conferir nosso catálogo de passeios e experiências, visite nosso site ou Contacte-nos diretamente. Mal podemos esperar para ouvir de você para que possamos personalizar seu próprio tour gastronômico por Roma e começar a explorar juntos!
